(四川火锅 特色菜)贵州菜概述 贵州有句古谚:“吃饭没酸辣,龙肉都咽不下。”如果来到这个西南一隅的黔地,只去看看黄果树瀑布、参观参观遵义会议旧址或是喝喝茅台酒,而不去尝尝鲜酸香辣的贵州菜,真是有点可惜。 先来一碗酸汤怎么样?贵州菜里的酸汤可不是简简单单一碗醋,
2022-06-09
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(四川民间特色菜)川菜的特色就是。香，辣，麻，鲜。我最爱的就是麻辣香锅。里面既可以有肉也可以加一些蔬菜进去。多种口味选择。制作的时候和买现成的麻辣香锅底料，也可以自己配好材料炒香制作底料、我个人更加倾向于自己制作底料。少些味精少些添加剂，就可以多一些健康。麻
2022-06-09
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(四川火锅 特色菜)关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。其历史
2022-06-09
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(四川火锅 特色菜)火锅是中国特有的一种烹调方法，火锅吃起来可以让食物更加新鲜美味，受到了很多人的欢迎，火锅需要准备的食材包括：肥牛、羊肉卷、毛肚、牛百叶、鸭肠、山药、木耳、香菇等，当然，还可以根据个人喜爱，加入其他的食材。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，
2022-06-07
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(四川火锅 特色菜)正宗四川火锅菜单大全：1、汤底许清汤，德茜皮蛋，沙爹，猪骨锅，鱼的汤，西红柿，土豆，药膳鱼头锅、猪肉汤，冬阴功、香草龙虾汤，健康的水果汤，辣椒细菌罐，鱼汤，雕刻的醉鸡锅，鲜人参气鸡锅，四川麻辣火锅，四川牛肉汤、咖喱锅香香港风格，泡菜辣椒猪输
2022-06-07
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(四川民间特色菜)四川有很多好吃的菜，说说家乡的家常菜吧：回锅肉算是川菜之首吧，家家户户都会做，其他的有：九个碗（农村田席），九种菜，儿时的记忆。现在比较流行的是火锅，呵呵。好吃的有：尖椒鸡，棒棒鸡，白切鸡，烧鸡公，火爆的肥肠猪肝类，太多了，如：老妈蹄花，麻
2022-06-05
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(四川南充特色菜)谢邀，南充三绝包含了张飞牛肉、阆中保宁醋和南充的冬菜，前两个产地均为古城阆中。走在南充街头的特产店均能看到三者包装起来的礼包，价格也不贵。张飞牛肉应该不用说了，名字誉满全国，在乾隆年间就已经很出名了，到现在都有两百多年的历史了。而张飞牛肉也
2022-06-05
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(四川民间特色菜)很多人对川菜有个误会，认为所有菜都是辣的，其实并不是，辣菜只是川菜的一部分，四川人因为地理环境的影响，喜欢吃辣。每当逢年过节，婚丧嫁娶，都会弄个九大碗（三蒸九扣），这里面的菜都是不辣的，以清蒸烧烩为主，下面说几个简单日常也会做来吃的。一、烧
2022-06-05
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(四川南充特色菜)我大学同学就是南充的，以前他带我们去耍吃了很多南充的特色小吃，推荐给大家几种吧。1、羊肉米粉（顺庆），外地游客到南充一定要尝尝正宗的顺庆羊肉粉。米粉绵软细质，肉馅清爽新鲜没有羊膻味。2、凉粉锅盔，他们本地叫的锅盔灌凉粉，5元一个，比成都锅盔
2022-06-04
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(四川南充特色菜)美食：米粉川北凉粉/李凉粉/大通热凉粉河舒豆腐/麻花西充狮子糕龙门沱江团（保护鱼类，禁止捕杀）阆中蒸馍/张飞牛肉（古镇街上出售另一种牛肉，叫啥名忘了，个人口感比较喜欢）营山凉面仪陇坨坨肉李家锅盔美景：阆中古镇/周子古镇（原生态）仪陇朱德故里
2022-06-02
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