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(经典德国菜系)一提到德国，许多人就联想的德国啤酒，香肠、酸菜，实际上德国的美食远不止如此。他们对于早餐非常重视，想必大家都有听过：“早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”，其实就是出自德国的一句谚语。虽然现在德国饮食发生了变化，主餐是午晚餐，但
2022-05-27
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(新沂经典菜系)江苏，不仅好玩的景点多，好吃的美食更是多不胜数。苏菜，中国传统八大名菜之一，像南京的金陵菜，扬州淮安的淮扬菜，无锡的苏锡菜，还有徐州连云港的徐海菜等地方菜，都属于苏菜范畴。我个人还是喜欢吃苏菜的，因为苏菜不像川菜那样麻，不像湘菜那样辣，也不
2022-05-27
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)我认为四川菜比较有特色，麻辣鲜香。四川菜，重庆菜二者合一称为川菜吧，川渝不分家，你中有我，我中有你，川菜，贵州菜，云南菜都在西南，饮食习惯都比较相近，相对而言川人，贵州人都比较喜欢吃辣的，这与当地的气候也有关，冬季潮湿，云南四季如春吃辣的相
2022-05-26
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(经典德国菜系)沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐－－安徽菜特点以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名菜肴了。其烹调
2022-05-26
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)云南是个多民族的地方，要说特色肯定得是少数民族同胞的菜系最具特色，其中以傣味最为出名，香茅草烤鱼 牛扒乎 傣味鸡丝 木瓜鸡 木瓜鱼 臭豆腐鱼 炒芭蕉花芭蕉芯等等，当然大理的生猪皮丽江的腊排骨昭通的天麻鸡 曲靖的宣威火腿 保山的铜锅牛肉🤣🤣
2022-05-26
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(浙菜经典菜系)浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜系。浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。本期小编就和大家分享浙江菜谱大全及做法，包括浙江菜特色菜，浙菜的特点，浙江菜谱家常菜做法等。下面一起学习浙菜的做法，享
2022-05-26
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)云南十大最经典的传统名菜1.过桥米线虽说过桥米线严格意义上应该归类为主食，但其名气实在太大，凡是来云南的游客，都不会忘记品尝一碗过桥米线，故将其称之为一道佳肴也不为过。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、
2022-05-26
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(经典上海菜冷菜系列)夏天那是必吃凉菜啦！1 凉拌毛豆2 凉拌木耳3 凉拌折耳根在春，秋，夏三季里，我非常喜欢吃凉菜，如拌黄瓜，西红柿野生的蒲公英，苦曲菜挖回来择好煮熟凉拌即可，做着容易吃着香，还有土豆丝等好多便宜价不贵的涼菜都是我爱吃的。
2022-05-26
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(经典上海菜冷菜系列)调凉拌菜最主要的是调料，所以壹碟就来说说各种调料的制作方法。 麻油 需准备：花椒、食用油、葱姜蒜步骤一：先把花椒用水浸泡（水与花椒比例为1比1）步骤二：将油锅烧热，放入葱姜蒜爆香，接着放入花椒油炸（花椒与油的比例为1比3）步骤三：花椒在油中
2022-05-26
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