王刚芸豆炒肉？
时间:2023-01-02 09:18
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(芸豆炒肉美食天下)食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克做法:1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。4，翻炒
食材:芸豆120克，瘦肉180克，蒜4瓣，葱1根，红辣椒1个，酱油1勺，盐6克
做法:
1，芸豆切段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切段，红辣椒切丝。
2，锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
3，蒜香味爆出后，加入肉丝翻炒。
4，翻炒几下至肉变色，加入食盐和酱油。
5，翻炒使肉入味，加入芸豆。
6，翻炒几分钟后，加入红辣椒丝和辣椒粉
7，炒至芸豆变软即可
芸豆先泡发一夜，剥皮。热锅凉油，放葱姜蒜炒出味，再放肉，炒熟后放芸豆一起炒。
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