要什么样做才可以做到一个好吃的京都骨

一、要什么样做才可以做到一个好吃的京都骨

京都排骨

·原料：

猪排骨325克，鸡蛋1只，葱姜末10克，酱油20克，绍酒15克，白糖50克，醋25克，麻油15克，面粉50克，水淀粉10克，花生油500克。

·做法：

①猪排骨剁成2.8厘米长的小块，加入绍酒5克、酱油5克浸渍一下，再磕入鸡蛋1只拌匀，加入面粉浆起；

②炒锅上火，舀入花生油烧至六成熟，将排骨投入锅内，用铁勺拨散，炸透，用漏勺捞起，待油湿烧至八成热时，再投入排骨复炸至酥脆，倒入漏勺沥油。炒锅复上火，放少许油、葱姜末、绍酒、酱油、白糖，再加入清水少许烧沸，用水淀粉勾芡，加醋、麻油，倒入排骨，颠翻均匀，起锅装盘即成。

二、我喜欢的几个美食博客，看看大家都喜欢什么类型的网站？

这个我喜欢！谢谢！

三、帮忙起个好听的美食博客名字，谢谢伙伴们

滴粒喜食 [delicious 谐音] 感觉棒棒哒！

四、我想尝试写美食博客，该怎么收集资料怎么下笔

其实很简单的，我也在做。先从身边开始做起。你当地有些什么好吃的小吃，把当地出名的小店用相机和文字记录下来。还有平时有喜欢的美食自己动手，也用相机和美食记录下来。

可以从美食的味道，环境，特色这几个方面下手。有机会出去旅游也跟着记录下来，日积月累，你就发现可以出书了~