(美食做法大全)木耳圪贝的家常做法大全怎么做好吃其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。做法：1、此菜最关键的是要做粉坨（形似凉粉但口感不同），将绿豆粉、黑木耳、鸡蛋清和猪油加入凉水中，温火加热打粉坨。2、粉坨打好后，切成长 5厘米、宽2厘米、厚8厘米的片，放