(牛腩西红柿美食天下)所有食材切塊備用，蕃茄(可去皮也可不去皮)起鍋不放油，將牛肉塊乾煎至肉變色即可撈起備用加入薑片和蒜頭爆香，再加入洋蔥炒軟加入紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄拌炒，牛肉也一併加入拌炒 加入調味料(蕃茄醬5大匙、醬油5大匙、砂糖1小匙) ...倒入鍋子內，