(作为客家菜系的经典招牌)1，餐馆名字应反映特色，如“土菜”“农家”“川味”“海味”等常见于餐馆招牌，易招揽喜欢那种菜及尝新的顾客。既然是客家菜餐馆，“客家菜”建议保留。如有更能体现客家菜特点的词也行。2，至于前面冠词，应上口、好记、并与其它餐馆不雷同。比如有些餐馆