(美国经典菜系)鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、湘菜、闽菜、浙菜和徽菜八种，合称中国八大菜系。八大菜系的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。 鲁菜(山东菜) 山东菜系早可追溯到春秋战国时代，明清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京津东北各地的影响较大，因此“古”
2022-04-29
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(米其林的经典菜系的教程)我上次去的时候，点了7个菜，感觉还没普通饭店开胃菜吃得饱，像喂鸽子一样。一句话，哥吃的不是美食，是食物与盘子中的空旷感！挺好吃，但一口就没了。只要358，服务很赞，还有纪念品，就是厨师签名照。不过那个感觉不错，很有氛围。喜欢吃里边的脆皮龙岗
2022-04-25
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(居家必备经典菜系)我算是半个家庭主妇。怎么说呢？工作相对比较闲，所以在家的时间比较充裕。 家里做的菜，百吃不厌。餐厅的菜吃一两顿还可以，接着吃就会觉得腻了。技术上和专业厨师肯定没法比。但做的菜自己觉得还不错，拿出来招待亲朋还是拿得出手的。餐厅里的佐料、制作要
2022-04-16
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