(去骨 猪蹄美食天下)方法1:先在猪手的关节1/2,猪手是弯的,凹的地方向下,在凸面中间一刀拉下,再把凹的地方也一样、这种方法比较方便、想要保持整个猪手的话你也可以用这方法不过在关节位置要注意,要顺着骨边走刀。方法2:猪蹄必须要煮熟后才好去骨`,但是别煮的太狠了
2023-01-01
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