(经典凉拌菜系列)菜名：凉拌鸡胸肉主料：鸡胸肉 配料：黄瓜、胡萝卜、生姜、大蒜、生抽、食盐、香醋、辣椒油、香油、鸡精、白糖、花椒粉、菜籽油冷菜也称凉菜，在中国菜肴中占有非常的的比例。冷菜主要是以食用时的温度来判断，但随着餐饮业的不断发展，一些传统的冷菜在餐厅