(四川特色菜的做法大全)用面团揉成块饼做铺盖面，最有名的是牛肉面、凉面、炸酱面四川有名的面条太多了，担担面、甜水面、豆花面、牛肉面、鸡杂面、海味面、炖鸡面等等，给大家介绍两款四川非常有特色有代表性的面条臊子，大家可照着这个配方做即可开一个家常风味的面馆了。一、担担