柠檬膏杰儿美食?
时间:2022-12-19 03:39
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(柠檬美食)配料:柠檬6个,川贝30克,糖适量,蜂蜜适量。步骤一:先把所有的食材都给准备好,柠檬的个头不需要太大,只要是适中的个头就是可以的。步骤二:先用盐把柠檬外皮的果蜡给清除掉,要仔细的搓洗干净,然后把柠檬泡在盐水中浸泡,一个是半个小时左右就可以了
配料:柠檬6个,川贝30克,糖适量,蜂蜜适量。
步骤一:先把所有的食材都给准备好,柠檬的个头不需要太大,只要是适中的个头就是可以的。
步骤二:先用盐把柠檬外皮的果蜡给清除掉,要仔细的搓洗干净,然后把柠檬泡在盐水中浸泡,一个是半个小时左右就可以了。
步骤三:泡好的柠檬把头尾给去掉不要,然后切成片,切片之后把柠檬中的籽给去掉,这也是不要的,有籽的话就会有苦味。
步骤四:川贝要直接打成粉的,最好是最细的粉,这样做出来的效果才会比较的好。
步骤五:把柠檬片和冰糖放到锅中,要一层柠檬片,一层冰糖这样的堆放起来。
步骤六:把冰糖和柠檬片放好之后,最上面放上打成粉的川贝。
步骤七:开锅煮十二个小时,由于煮的时间比较长,所以最好是用电炖锅,这样不用一直看着。炖好之后直接淋上蜂蜜就可以了。
做好的膏要找干净的容器放,这样才可以放的时间比较的长一些,冰糖最好是敲碎了放。
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