有什么值得推荐的学做菜的APP?
有什么值得推荐的学做菜的APP?
目前市面上有很多学做菜的APP，以下是评价比较高的几个：
下厨房：下厨房是国内比较知名的一款学做菜APP，涵盖了各种菜谱，用户可以根据自己的口味和需求进行筛选。此外，还提供了视频教程和社区交流等功能。
美食杰：美食杰是一款由专业厨师制作的学做菜APP，菜谱涵盖了中餐、西餐、日韩料理等多种类型，针对每道菜品都有详细的步骤说明和图片展示。
菜谱大全：菜谱大全是一款集成度比较高的学做菜APP，除了提供海量的菜谱以外，还有烹饪技巧、食材祥盯派搭配等方面的内容，适合初学者或者想要系统学习厨艺知识的人群。
食谱宝典：食谱宝典是一款操作简单、内容实用的学做菜APP，提供了海量的菜谱以及烹饪技巧和秘诀，同时还可以根据谨贺自己所拥有的食材进行智能匹配。
做饭网：做饭网是一款以视频为主的学做菜APP，涵盖了各则雹种菜品的制作过程，操作简单易懂。此外，还有社区交流和热门话题等功能。
1. 下厨侍指房：该应用程序提供了6万多个菜谱，包括详细的步骤说明和图片，涵盖中餐、西餐、甜点等各个方面。此外，还支持搜索、收藏、分享等功能。
2. 美食杰：该应用程序提供了各式各样的菜谱教程、视频和美食类文章，可以满足不厅让同人群口味的需求，如川菜、粤菜、烘焙等等。
3. 菜品大全：该应用程序包含了数以万计的菜谱，通过轻松的操作可以搜索所需菜品，扮谈局以及学习菜品制作方法，同时支持多语言。
4. 做菜宝典：该应用程序提供了众多精选菜谱，从烹饪技巧到食材介绍、健康搭配等各方面都有相关知识点，且功能实用、易上手。
5. 菜谱大全：该应用程序侧重于收集大量正宗传统菜谱，涵盖各地特色美食家、常菜等，包含图文解详和视频讲解。
有很多不错的值得学菜的APP，以下是其中几个推荐：
1. 下绝迟族厨房：这是一个旦举非常受欢迎的中文菜谱APP，汇集了众多优质的家常菜、西餐、烘焙等菜谱，提供详细的做法步骤和高清的图片，也有用户分享菜谱和经验。
2. 美食杰：这是一款集菜谱制作、美食社交、视频教学于一体的全能美食APP，除了成千上万的菜谱，还有视频教学和烹饪技巧分享。
3. Cookpad：这是来自日本的菜谱APP，拥有海量的日本料理和全球各地的菜谱，也有用户提交的自创菜谱，提供方便易用的做法和用料清单。
4. MasterClass：这是一款国外知名的烹饪课程APP，聚集了许多著名大厨和美食专家分享他们的技巧和秘密，适合想要提高厨艺水平的人士。
无论你是新手还是老手，这些APP都可以为你提供丰富的菜并弊谱、烹饪技巧和灵感，帮助你在厨房里更好地发挥。
《家常菜谱大全》，《下厨房》，《家常菜食谱大全》这些都不错。有八大菜系，营养早餐，各种养生餐
1. 下厨侍指房：该应用程序提供了6万多个菜谱，包括详细的步骤说明和图片，涵盖中餐、西餐、甜点等各个方面。此外，还支持搜索、收藏、分享等功能。
2. 美食杰：该应用程序提供了各式各样的菜谱教程、视频和美食类文章，可以满足不厅让同人群口味的需求，如川菜、粤菜、烘焙等等。
3. 菜品大全：该应用程序包含了数以万计的菜谱，通过轻松的操作可以搜索所需菜品，扮谈局以及学习菜品制作方法，同时支持多语言。
4. 做菜宝典：该应用程序提供了众多精选菜谱，从烹饪技巧到食材介绍、健康搭配等各方面都有相关知识点，且功能实用、易上手。
5. 菜谱大全：该应用程序侧重于收集大量正宗传统菜谱，涵盖各地特色美食家、常菜等，包含图文解详和视频讲解。
蚌肉适合与啥一起炒？
蒿笋炒蚌肉 原料：蚌肉200克，蒿笋300克，植物油，盐，糖，姜丝，葱段，黄酒和水溶粟粉，麻油各适量。
制法：1）将蚌肉弄净，沥干；蒿笋扮扮洗净，切片。
2）将植物油放入锅中烧热，炒香姜，葱，加入蚌肉，煸炒至七成熟时，放入蒿笋，加入黄酒，加盐，糖炒熟，勾粟粉芡，汤汁明亮时淋上麻油即可。
功效：蚌肉滋阴养血，蒿笋清热健齿，姜葱少量可克制蚌肉过寒之性;诸料相配，共成清补肾胃，固齿之品。经常佐餐食用本品有清热固齿之效。对口臭，泛酸，胃脘涨闷，牙龈肿胀者尤为适宜。
蚌肉炒丝瓜
原材料：蚌肉180克，鲜嫩丝瓜300克，葱姜汁、酱油、精盐、绍酒、味精、植物油各适量。
制作方法：
1、蚌肉洗净，用刀在硬边处拍松，改刀;丝瓜去皮，切滚刀块。
2、锅上火放油烧热，倒入蚌肉迅速煸炒，烹入绍酒、葱姜汁、酱油略烧，起锅；锅复上火放油烧热，投入丝瓜块煸炒至青绿色，倒入蚌肉，加精盐、绍酒森缺搏、味精炒匀，即可起锅装盘。
友情提示此祥:
本品高蛋白、低脂肪，清淡而不腻，滋养而不燥，适宜各种类型妊高征孕妇食用。
雪菜河蚌
主料：中等大小的河蚌10个左右 雪菜一把
做法：
1、雪菜洗净挤干水分后切碎；
2、河蚌去壳，摘去腮，挤去泥肠；用一把粗盐揉搓河蚌肉片刻，搓出粘液后洗净；再加盐揉搓一遍；重复两三遍直至基本没有粘液；洗净沥干后将蚌肉一切为二；较大的可以切成粗条状；
3、烧热炒锅，入少许油悄如，八成热时入姜片爆香，旁庆加入河蚌肉翻炒；炒到蚌肉断生，烹料酒；加入少许生抽（不要多了，因雪菜有咸味）少许糖，撒入雪菜碎，加水，启启启炒匀烧开后加盖小火焖煮约10分钟；
4、调入鸡精，撒入葱花，大火收汁即可。
青菜 我们家乡都是这么吃的
【美食杰 海鲜菜谱菜谱大全】生炒海蚌的做法
生炒海蚌
菜系
贝壳类
原料
净海蚌肉400克,熟冬笋75克,水发香菇10克,西红柿2个
做法
1.海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用基孙料酒抓匀； 2.香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁； 3.蒜末下油锅含锋带稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后谈芦下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
跟辣椒一起炒好吃
