韩式拌饭的美味做法？

一、韩式拌饭的美味做法？

韩式拌饭的做法如下：

准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。

制作方法：

1、食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。

2、调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

3、碗中盛入米饭，摆上蔬菜和肥牛，鸡蛋，淋上调好的酱汁即可

韩式美食在中国流行，源于韩剧，每一个熬夜看韩剧的都会被里面的美食馋到流口水，每次韩剧里出现看起来很好吃的食物，恨不得冲进去吃一口。

石锅拌饭，在韩剧中也是经常出现的美食了。看起来很精致，好好吃的样子。第一次见，就被它给迷住了。随着慢慢对它的了解，发现其实它的做法一点都不难，咱自己在家也能轻松做哦！

原料：

米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各一小把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、料酒0.5小匙、白糖少许、盐适量做法：

1、准备好各种原料；

2、将牛肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入一大匙油，拌匀待用；3、胡萝卜去皮，切成粗丝；青瓜切成粗丝；金针菇切去根部，撕开洗净；豆芽择去根部，洗净；4、热锅放油，下入牛肉丝，快速炒熟后舀出；5~7、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放入锅中，炒熟；8、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油；

9、放入米饭；

10、将之前炒好的菜与青瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱；

11、最后将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间，然后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出

用料

米饭 一碗 菠菜 3颗

胡萝卜 1段 鸡蛋 1个

韩式甜辣酱 2大勺 番茄酱 1大勺

辣白菜 适量 黄瓜 1段

木耳 若干

步骤

1 大米洗净煮熟，盛入碗中备用。

2 西葫芦，黄瓜等切丝，胡萝卜，木耳，菠菜焯水，喜欢生胡萝卜得切好备用即可，荷包蛋煎熟，也可以摊一张蛋饼切丝。

3 将蔬菜依次摆入米饭上，盖上荷包蛋，加入韩式拌饭酱，番茄酱搅拌均匀即可。

二、家庭简便石锅拌饭的做法？

原料：剩米饭、胡萝卜、金针菇、豆芽、香菇、黄花菜、菠菜、冬笋、鸡蛋（菜的种类各取所好）、韩式甜辣酱。

做法：

1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝；

2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐；

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀；

4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋；

5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可；

三、特色美食石锅拌饭

( ⊙o⊙ )哇

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