童年——菠萝烧肉：香甜可口，人见人爱，回味无穷，只不过当你想细细品味时，已经没有了。 　　上学——凉拌苦瓜丝：苦中带甜。当我端上桌时，朋友碍于面子，不得不吃几口，可当真正品出味道时，菜也见

一、　童年——菠萝烧肉：香甜可口，人见人爱，回味无穷，只不过当你想细细品味时，已经没有了。 　　上学——凉拌苦瓜丝：苦中带甜。当我端上桌时，朋友碍于面子，不得不吃几口，可当真正品出味道时，菜也见

西红柿鸡蛋好吃....

糖醋排骨....

还有蒜泥空心菜....

松子玉米....

东北大饺子！...还有好多好多...哇...一说起来我就流口水啊...

二、菠萝肉的佐料

菠萝咕噜肉的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味    工艺：滑炒

菠萝咕噜肉的制作材料：

主料：猪里脊肉400克

辅料：菠萝100克,鸡蛋65克,青椒20克,柿子椒20克

调料：盐3克,淀粉(玉米)10克,白砂糖5克,醋5克,植物油50克

教您菠萝咕噜肉怎么做，如何做菠萝咕噜肉才好吃1. 将猪里脊肉切成一口大小的块；

2. 猪里脊肉放入碗中，加入少许的盐、水淀粉和鸡蛋搅拌均匀，腌20分钟；

3. 青、红椒洗净，去蒂，切小块备用；

4. 菠萝切成一口大小的块备用；

5. 将腌过的猪里脊肉粘上干淀粉，放入热油锅以中火炸3分钟；

6. 炸至金黄色后全部捞出；

7. 热锅留少许，放入青、红椒翻炒，再放入菠萝翻炒两下；

8. 加入糖醋汁（白糖加醋调匀）和炸好的肉块，再一起拌炒均匀即可。

菠萝咕噜肉的制作要诀：

本品有油炸过程，需备要植物油500克。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

三、菠萝古老肉的做法？

 主料:  猪里脊肉  菠萝 

  配料:  姜 青红椒少许 淀粉 盐 糖 醋 鲍鱼汁 鸡精 黄酒

 先将里脊肉切片 也是用刀背拍打肉片 然后用盐 鸡精 黄酒 少许淀粉腌制十五分钟

 再放干淀粉 用手把肉片捏成圆球状(轻轻的  不要太用力 否则 肉就太硬 口感就不好了)

 下油锅 炸脆(最好过量次油) 捞出    锅内留少许底油  煸配料(姜 青红椒  菠萝) 倒入炸好的肉  快速倒

 入事先调好的芡汁( 白糖  鲍鱼汁 醋 鸡精)翻炒几下即可出锅

四、菠萝骨头肉怎么做？

1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上

2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用

3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅，下洋葱爆香后。

加入番茄酱（没有山楂只好用番茄酱了）煸炒，加鲜汤，盐醋，糖，稍许酱油烧开后放入其他蔬菜氽熟，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可。