条友们，说出你们觉得最好吃的下饭菜，特别是米饭标配哦？

我最爱的下饭菜是𠧧肉带汁十萝卜干，这样标配我可以吃一大碗饭

我还在实习的时候，工作单位离家不远，那个时候工资不高，除了生活基本开支，用在伙食上的开支就比较少了。

工作单位也有饭堂，可总感觉沒什么油水，老觉得肚子饿。所以有事没事的总爱往家跑，说是想父亲了，其实是想吃父亲做的鹵肉饭。

父亲也知道我回来就是想噌饭，嘴上说我最麻烦，可心里早就乐开花了。

父亲冰箱里总有一瓶老𠧧汁，每次做完𠧧肉后，他都会收集一小瓶备用。

父亲总会在我周五回来前买回一条上好的五层楼五花肉，他总爱把五花肉切成小块的，带皮一起切好。

父亲很会炒冰糖，他先温下锅

然后放油，加入冰糖

趁火上来前加入适量温水加水会让冰糖化得更快而且不沾锅很快，水干冰糖开始变色，好漂亮的亮红色倒入五花肉翻炒至焦黄后，一次性加温水没过五花肉倒入他的秘制𠧧汁，用调料大火烧开改小火，慢慢闷上20分钟左右出锅了照例，父亲还是留下一瓶𠧧汁

父亲依旧拿饭盒装一盒让我带回单位，每次都会放很多的𠧧汁让我一起带回去。

吃饭了，父亲会帮我装一碗饭，很整齐的在饭上面排上很多的𠧧五花肉，放一点萝卜干，还会淋上香喷喷的𠧧汁……。

喜欢回家，其实是想吃父亲专门为我做的卤肉饭。