求问一趟外国美食类节目，节目内容每集由一名米其林大厨教四名参赛者每人做一道菜

厨王争霸播出频道：CCTV2 财经频道 开播时间：6月22日 播出时间：每晚18:30 节目时长：60分钟中法顶级厨艺大赛：《厨王争霸――中法顶级厨艺大赛》美食真人秀栏目挑战味蕾，捍卫荣誉，开启中国美食栏目全新视听体验。该赛即将登陆CCTV2 财经频道，第一季将于6月22日至26日，每晚18：30沸腾上演。每晚一场比赛，每场比赛都充满着创新、挑战、惊奇，给观众们带来高品质的电视盛宴。且看法国米其林星级厨师与中国顶尖厨师的厨艺比拼，激发出怎样的美食文化碰撞与交流。米其林法式餐厅：在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所―餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》Michelin RedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。

谢霆锋与米其林三星餐厅行政主厨PK厨艺有胜算吗？

前几日，网上爆光一条视频，疑是谢霆锋与米其林三星餐厅行政主厨PK厨艺，瞬间引发网友热议，一时间谁胜谁负吊足了大家胃口。今日，正片终于公布，原来，两位大咖并非在对决，而是联手烹饪一道“橄榄油水煮牛肉”，有网友调侃到“这大概是史上最贵的水煮牛肉了，每一口都价值百万啊……”

网友会有这样的感慨也不难理解。大家都知道，米其林餐厅因其食材高级、做法讲究、口味独特精美而价格不菲，而作为米其林餐厅中等级最高的米其林三星餐厅，自然更不用多说。再加上谢霆锋亲手烹调，这道“橄榄油水煮牛肉”，当真价值不菲了。

史上最“贵”的水煮牛肉

从厨师到食材都是豪华级顶配

作为川菜的特色传统名菜，各位大吃货对水煮牛肉应该是再熟悉不过了。然而，这次的“橄榄油水煮牛肉”级别却不一般。由身价百万的明星大厨谢霆锋和米其林三星餐厅行政主厨Paolo Casagrande联手打造，谢霆锋的“身价”自然不用多说，Paolo Casagrande来头也不小，师从西班牙厨神Martín，24岁就帮助所任职餐厅获得米其林一星奖，如今已是米其林三星餐厅行政主厨；全世界只有两个人在非自己的国家赢得米其林三星头衔，其中一位便是Paolo Casagrande，可谓是真正“当代食神”。

厨师阵容是奢华顶配，食材选料也是极高标准，选用上好的牛肉、花椒、佐料，在“水煮牛肉”最灵魂的用油上，更是选择了“食用油界的爱马仕”――欧丽薇兰橄榄油。每个细节都极尽严苛的高标准，特别是由谢霆锋和米其林星厨亲手烹调，据说这还是Paolo Casagrande的中式料理处女作，这盘“橄榄油水煮牛肉”贵得值得！

用橄榄油做水煮牛肉

谢霆锋给我们的惊喜远不止这些

用橄榄油做水煮牛肉？许多人都惊呼“想不到”！这也难怪，在大家的印象中，一提起橄榄油更多会联想到西餐、凉菜，很少人知道，其实欧丽薇兰橄榄油还可以烹饪中式料理。谢霆锋联袂米其林三星餐厅行政主厨，向大家展示了橄榄油花式料理的更多可能性，而事实也证明，“橄榄油水煮牛肉”毫无违和感，甚至相比于其他的食用油，清新自然的欧丽薇兰橄榄油，在提升食材营养价值的同时，还可以激发出食材本身的味道，更显牛肉地道的鲜美。

不墨守成规，是谢霆锋的行事风格，这种风格在烹饪上更体现得淋漓尽致。他曾说过，“中国的八大菜系那么深厚…我不希望我们一说到中国菜只能够说历史，也需要创新，我希望中国菜也可以有新的种植、采摘、烹饪的方法……”

橄榄油水煮牛肉只是个开始，执着于对美食真谛思考的谢霆锋和Paolo Casagrande，或将为我们解锁更多美味的“橄榄油中式料理”。

我觉得可能上算并不是特别大，因为毕竟米其林主厨，他们是专业的。