(餐厅经典菜系列表)首先理性思考，我会先分析目标开店地址周围的人群结构，以及他们的消费能力、消费习惯、消费偏好，以及周围竞争对手的情况，再做具体决定。如果天时地利人和的话，我想我会开一家陕西面馆。自古面条都是受欢迎的美食，北有陕西刀削面，老北京炸酱面，河南烩面
2022-04-29
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(经典西餐菜系)法式菜肴——西菜之首。法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味)，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿
2022-04-29
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(2022经典菜系)俗话说“民以食为天”学厨师是时下比较热门的一大选择，有人学厨师是兴趣所致，也有人学厨师是为了以后在餐饮行业取得良好的发展，还有人学厨师是为了多掌握一门技术。越来越多的同学报名我校学中餐技术，但有的同学不知道该如何选择什么专业？针对这个问题，
2022-04-29
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(安顺经典菜系)1.台北：鸳鸯火锅2.高雄：蚵仔煎3.台南：炒鳝鱼4.香港：烧腊5.哈尔滨：得莫利炖活鱼6.大连：咸鱼饼子7.梅州：客家酿豆腐8.齐齐哈尔：杀猪菜9.湛江：本地鸡10.延安：羊腥汤11.西安：凉拌驴肉12.湘潭：毛家红烧肉13.广州：老火靓
2022-04-28
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(经典西餐菜系)西餐是欧洲和其他西方国家的菜系。有时当有人说“西餐”时，我们会想到汉堡、牛排、薯条、排骨等。那么食物的特点呢?对亚洲人来说，西餐的分量很大，但对他们来说，只是普通的分量。亚洲人会觉得很饱，西方的尺寸服务，但不是为他们。关于食物呢?肉类在西餐
2022-04-28
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(经典的辣菜系列)辣子鸡辣子鸡是一道我们大余喜闻乐见的美味佳肴，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色，如，渝味辣子鸡、超级辣子鸡、辣子鸡块、黔味菜肴辣子鸡、川味辣子鸡丁
2022-04-28
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(经典西餐菜系)谢邀:从个人了解，我自认为西餐都比较传统，没有中餐喜欢创新，创造。今年流行夫妻肺片，明年辣子鸡，后年就烤鱼。正式场合，西餐都是老套路。有前菜（不说了）牛排算是主打，火鸡，火腿也算，鳕鱼，（鱼类两种:一叫油鱼，一叫白鱼），龙虾，，，甜点很不错
2022-04-28
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(经典西餐菜系)西餐菜系有什么？西餐 以法国、意大利为首的现代西方餐饮体系 ，世界著名的西餐国家也有很多意大利、德国、英国希腊、、西班牙、葡萄牙等都有自己的特色。（一）欧洲烹饪的始祖－－意式大餐在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，就西餐烹
2022-04-28
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(南方经典菜系)中国八大菜系里的川菜（四川）、粤菜（广东）、江浙菜系（苏菜-江苏、浙菜-浙江）、闽菜（福建）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）。八大菜系外在中国较有影响的菜系的潮州菜（广东潮州），本帮菜（上海），赣菜（江西），鄂菜（湖北）。介绍几个经典的北方菜和
2022-04-28
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(南方经典菜系)安 徽 菜 无为熏鸭\八公山豆腐\燕巢凤尾虾\樱橘蛤士蟆\李鸿章杂烩\什锦肉丁\葡萄鱼蜜汁红芋 北 京 菜 莲枣肉方\醋椒鱼\糟煨茭白\锅塌豆腐\砂锅鱼翅\北京烤鸭\涮羊肉\莲蓬鸡糕\蜜汁葫芦\蛤蟆鲍鱼 金鱼戏莲 四 川 菜 姜汁扁豆\棒棒
2022-04-28
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