川菜都有哪些名菜推荐？

川菜博大精深，中国八大名菜之一。川菜大致的划分应该有三种分三派。大致分为上河帮，下河帮小河帮。上河帮以川西，成都，乐山为主。小河帮川南就是大家俗称的盐帮菜。下河帮以重庆菜为主，俗称的江湖菜。川菜很有特色，然后麻辣鲜香。川菜当中我们大家比较常见的鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮鱼，水煮肉片，夫妻肺片，辣子鸡，

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川菜 名菜

鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？

鲁菜是我国四大菜系里唯一的源发菜系，也就是自己形成的菜系。鲁菜对刀功、火候、烹饪技法都有很高的要求!而且鲁菜是最善于调制高汤，然后用来做菜的!在味精没有发明的时候，鲁菜菜品的鲜味基本都是来源于鲁菜的精华——高汤。所以山东各地有一个说法:“好厨子全靠一锅汤”。其实现在很多菜系里都有鲁菜的影子，鲁菜的烹

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鲁菜 推荐

中国哪个菜系最出名、最好吃？

谢谢邀请，中国哪个菜系最出名，最好吃“这可是公说公有理，婆说婆有理。”仅发表个人观点:中国地域辽阔，风土环境，自然条件，物产各不相同。生活习惯也不相同，所以有了“南甜，北咸，东辣，西酸”的说法。要说历史最悠久，所有菜系的母本那么非鲁菜莫属。齐鲁大地自古以来，人杰地灵而且物产丰富。所以鲁菜形成了自己的

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菜系

中餐有几种菜系？

大家好：我是王大厨01我来回答一下中餐有几种菜系。中餐为分为八大菜系，第一是山东鲁菜 代表菜品 “葱烧海参”第二是四川川菜 代表菜品 “鱼香肉丝”第三是广东粤菜 代表菜品 “ 烤乳猪 ”第四是福建闽菜 代表菜品 “佛跳墙”第五是湖南湘菜 代表菜品 “ 毛

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中餐 菜系 几种

湘菜有啥经典菜？

你好，很高兴可以回答你的问题。湘菜，又叫湖南菜，是中国八大菜系。作为湖南人，肯定是要介绍一些好吃又有名湖南菜了。①湘西外婆菜。外婆菜的原料选自湘西地区的多种野菜，采摘回来，洗净，晒干，放入坛内腌制而成，没有添加剂，纯天然。用青椒切碎，炒起来吃，有点脆脆的，很下饭！②剁椒鱼头。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒

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湘菜

为什么中国美食文化悠久，八大菜系各有特点，国际高端美食榜却很少见到中国菜？

中国人做菜，那是非常讲究的，食材的挑选，刀工的掌握，火喉的把稳，资格的是技艺。所谓慢工出细活，慢中做出来的食品，那才是地道的美食。中国几千年的悠久文化，创造出了各具地方特色的八大菜系，由此可见不一斑啊！中国最好吃的菜系是什么？因工作原因，在全国各地跑了十多年，而且多半由当地政府接待，吃的基本上算当地

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美食 文化 菜系 特点 国际 美食文化 八大菜系 各有特点 中国菜

]你吃过八大菜系的哪些经典菜？

川菜：鱼香肉丝，麻婆豆腐鲁菜：葱烧海参，九转大肠粤菜：烤乳猪，龙虎斗豫菜：熬炒鸡，黄河鲤鱼焙面闽菜：佛跳墙，醉槽鸡苏菜：狮子头，松鼠桂鱼徽菜：臭鳜鱼，符离集烧鸡浙菜：西湖醋鱼，龙井虾仁湘菜：灯影牛肉，冰糖湘莲八大菜系最好吃的是哪个？它们的代表菜品都有哪些？中国的八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽

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菜系 八大菜系

周口10大美食小吃是什么？

周口市位于中国河南省东南部，地处沙河、颍河、贾鲁河交汇处。其历史悠久，文化灿烂，距今有6000多年的文明史。太昊伏羲氏在此建都，炎帝神农氏播种五谷，开创了中华民族的远古文明。现如今周口市是河南省的人口大市，自然少不了美食小吃的存在，下面就来看看周口10大美食小吃，本地人百吃不厌，外地食客称赞，人气爆

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