(桐城美食山粉圆子)一、安徽桐城油炸糯米圆子的做法?先煮上几升糯米饭,饭熟后盛在大盆中稍冷片刻。并准备一碗左右的山粉,将姜、蒜剁碎。至糯米饭不烫手时,将这些佐料撒入盆中,用双手翻动搋揉至均匀时,将手洗净开始搓圆子了。若没有大的案板,用两板凳架一簸箕,用潮抹布擦
2023-10-16
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