(客家美食的做法)一、客家连城美食金包银做法？。制作方法：1.将洁白糯米磨粉，拌上白糖蒸熟成为糖糕，冷却待用；2.将制好的湿糯米粉拌些白糖加工成粉团，放入油锅，边炸边翻动，使粉团胀大，中间形成空隙，捞起冷却；3.剪开口子，将粘好了芝麻的糖糕嵌入。二、广东客家