(醋溜土豆丝美食天下)用料土豆 600克花椒 10颗大蒜 2瓣葱 10克盐 6克味精 3克米醋 30克植物油 1汤匙醋溜土豆丝的做法步骤步骤 1土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好步骤 2土豆切成细丝步骤 3用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除