(广东菜系的经典菜)姜葱鸡是传统粤菜之一。据传明代时，广东人民在白切鸡的基础上，把姜茸，葱丝铺在鸡面上，溅上滚油，使得姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用白糖和上汤煮沸淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香味四溢。网络上姜葱鸡的做法五花八门，只要自己觉得好吃又用了姜和香
2022-04-09
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(广东菜系的经典菜)1.砂锅粥：这个不能够称呼为菜，小编给他排第一的原因就是，他的口味非常不做，做法种类也多，虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪杂粥等，而且很养生，价格也很亲民，非常适合夜宵和夏天没有食欲的时候吃，吃过的朋友相信都会觉得非常不错的。 2.猪肠粉：广东老西关
2022-04-09
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首先欢迎全国各地的朋友们来吉林市观光旅游。如果您来到吉林市，一定要去吃一顿最有特色的乌拉满族火锅，乌拉满族火锅起源于清朝，具有悠久的文化历史。这里只给大家介绍一下这种火锅的配料。 传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉满
2022-04-09
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湘菜特色菜：1、剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，在各种湘菜馆，这道菜都必不可少的，很多人也知道并吃过剁椒鱼头。剁椒鱼头一般选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼的鱼头比鱼身还大，非常适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的口感：香，辣，咸，非常好吃。剁椒鱼头做法：将鱼头洗净处理后切成两半平铺在盘子里，往鱼头放上
2022-04-09
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中国地大物博，烹饪菜式受地理环境、气候、物产资源、民族风俗、生活习惯等因素的影响，形成了不同的烹饪菜式体系。其中西南地区的川菜，黄河流域的鲁菜，岭南地区的粤菜，长江下游的淮扬菜是最具代表性和影响力的四大菜系。川菜又称四川菜，是我国最具特色的地方风味菜之一。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，
2022-04-08
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徽菜，大部分不是安徽人对徽菜的了解估计仅限于在臭鳜鱼上面，并不知道徽菜其实还有很多品种，据说经过传统流传的和新晋改良的品种在三千多道菜徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。徽菜”因徽州而得名，其因徽州商人的崛起而兴盛，可谓是徽商走到哪，哪里就有徽菜的影子。今天大家介绍几道
2022-04-08
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