(虾蟹粥美食天下)一、求助虾蟹粥怎么煲，要哪些配料一边先下锅煮白粥，一边把虾蟹洗干净切好（虾开边、蟹切块），配料有香菜、姜片和冬菜（放了冬菜味道较浓，放不放随意），待粥煮至8成熟，将虾蟹、姜片放进去一起煮，接着可以放点冬菜，煮开鸡精、盐调味，最后放上香菜即可
2024-10-07
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(醋溜土豆丝美食天下)一、醋溜土豆丝怎么做？用白醋还是黑醋。还需要其他配料吗？醋溜土豆丝用白醋做主料：土豆300克调料：香菜适量、食用油5毫升、葱适量、白醋5克、盐3克做法步骤：1.土豆丝放入清水中淘洗2.土豆切丝3.香菜切段4.倒入食用油，放入葱花，倒入土豆丝
2024-09-28
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(月饼美食天下)月饼馅料出油应该如何解决？是需要添加什么食品配料吗？制作月饼的时候无论表皮还是馅料都会放大量的油，况且传统月饼馅料使用的花生、瓜子等也坦告会出油。月饼烤制后，静置几天，待馅料中油脂浸出，饼皮就会变软。主料：低粉130克辅料：肉散野松50克、
2023-05-24
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(红汤火锅美食天下)红汤羊肉火锅都有哪些配料与做法1羊肉切成大块洗净放锅里，2大料一块纱布包好扎好放锅里，根据肉的多少放大料。卖作料的人给配的全大料（卖的时候就说煮肉用的，）但是羊肉不要八角。大概就有花椒，小茴香，桂皮，凉姜，等等。3晒干的红辣椒去蒂和辣椒籽，
2023-04-03
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(四川特色菜培训)凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。四川红油凉拌菜培训,其加工过程不要用专业的工具
2022-09-14
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