峨眉有什么特色美食？

峨眉的美食太多了，豆腐脑、叶儿粑、翘脚牛肉、麻辣烫、油炸、萝卜汤、钵钵鸡等等，从翘脚牛肉到豆腐脑，简直是吃货的天堂，以我在峨眉4年的大学生活经验加1年的实习经验我要强烈推荐一家翘脚牛肉，消费超级低。基本可以控制人均消费20以内了（前提是你不喝酒哈）在南苑小区边边上，拐角第一家，他们家是好多年的老店里，价格公道，味道纯正，老板娘人多好的，吃了5年都没吃够，每次到峨眉必吃的就是他们家的翘脚牛肉，超级好吃，你没吃过的话一定要去吃，吃了你会发现新世界的大门，到峨眉必吃的！（叫云香源翘脚牛肉，找不到的朋友可以地图导航）    

峨眉山有什么好吃的呀？

峨眉院子深挖峨眉、乐山本地特色，汇集当地博览观光、休闲娱乐、风土餐饮、精致住宿等特色业态，引进知名商家入驻，结合零售属性，打造游、耍、吃、住一站全通的旅游商街，以院落围合爆棚人气，滋养旺盛商机。

峨眉山有什么好吃的，峨眉山美食推荐

峨眉素席
　　佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。斋饭的价格每个寺院不同，在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。
　　峨眉豆腐脑
　　峨眉山豆腐脑系骨头汤加调料熬制，川味十足。其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠、油米花生、脆酥肉、芹菜丝、胡椒粉，淋点芝麻香油，浓香无比。吃豆腐脑一定不要忘了吃个牛肉卡饼哦。高记豆腐脑比较有名
　　峨眉山叶儿粑
　　用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。
　　峨眉山三合泥
　　三合泥是峨眉山小吃中一道有名的甜品。材料为黑糯米、黄豆、芝麻、油炸花生和猪油，用特制密法制作，吃起来皮面干脆、芯里柔软，特别香浓。
　　峨眉山卤鸭
　　峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。卤鸭色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味，食后留香，回味悠长，是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于，香而不燥，鸭肉咬在嘴里非常香，但不会觉得燥口、燥火。峨眉烟熏鸭中最出名的就是曹鸭子。

吃遍峨眉山特色美食，哪个推荐一下

估计够你吃一周了，可以先从尽膳口福吃起，把胃口掉起来，越吃越巴适，然后去吃点冷串串啊，麻辣烫，曹鸭子，嫩牛肉，还有萝卜汤一类，不过有的吃不饱，只能当夜宵、零食来吃。也可以先吃一些冷串串这些，最后去吃尽膳口福，来一个完美的结局，这里面，尽膳口福的美食最多，什么跷牛精汤、全牛宴啊，红糖糍粑啊，牛肉丸啊等等。

峨眉有什么好吃的小吃

展开全部


合泥 峨眉小吃中有名的一道甜品。主要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等材料精致而成。吃起来皮面干脆而心里柔软，真可说得上是人间极品。
叶儿粑 用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。当然还有其他心子，比如用肉等等。
凉粉 凉粉在峨眉深受青年人的喜爱。凉粉的花样很多，按颜色分有黄、白两大类
峨眉糕：它是用糯米、白糖、蜂蜜、猪油等原料精制而成。色泽洁白，入口不粘，遇津即化，味香甜。
峨秀糕：原为僧人制作的佛座供品，亦用糯米、白糖等原料制作。
豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制出来的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎。
素席：报国寺、万年寺、伏虎寺内僧人办的素席，亦很有名。全是灰面、粉条、瓜豆、蔬菜素食做的。菜类品种很多，仿世俗宴席上各种佳肴的品类、形状而做出的菜肴式样，使人难辨真假。
东坡肘子：东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。
东坡鱼
龙眼酥：状似龙眼，底部圆实，表面千层重叠，造型美观精致，醇香可口，入口化渣，是眉山传统食品之一。
彭山甜皮鸭：彭山甜皮鸭选用健康仔鸭，辅料考究，采用传统工艺精制而成。色泽亮丽，酥润味浓，咸淡适中，皮酥回甜，肉质细嫩，入口爽滑，风味独特。