贵州属于八大菜系什么菜？
时间:2022-04-12 17:33
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(员工美食节经典菜系)楼主问题有误.贵州菜称为“黔菜”，不属于八大菜系之一.福建属于粤菜.甘肃的敦煌菜也不属于八大菜系.中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。P
楼主问题有误.
贵州菜称为“黔菜”，不属于八大菜系之一.
福建属于粤菜.
甘肃的敦煌菜也不属于八大菜系.
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。
PS:2001年11月3日,在杭州结束的第二届中国美食节暨新菜系展示评定会上,中国新八大菜系横空出世,它们是:吉林的吉菜、杭州的杭菜、甘肃的敦煌菜、沈阳的辽菜、西安的秦菜、上海的沪菜、宁波的宁波菜和山西的晋菜。
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