江西万年的美食是什么

一、江西万年的美食是什么

贡米是万年之名特产品，产于美丽富饶的鱼米之乡??裴梅乡荷桥村。贡米扬名四海，具有悠久的历史。早在南北朝时，朝廷律定万年贡米“代代耕食，岁岁纳贡”，为贡奉朝廷

二、春节的美食有哪些？

1、饺子

过年北方民间少不了吃饺子，把肉、鸡蛋、香菇、白菜等混合做成馅，也可用糖、花生、枣、栗子等做成甜馅包成饺子。因为饺子的形状与元宝相似，过年时吃饺子有“财运亨通”的美好寓意。饺子最早的出现可以追溯到三国，并且从唐代开始成形为与现在近似。现在过年与家人一边包饺子、一边看春晚已经成为了不少家庭的必备节目。

2、 年糕

南北方都有吃年糕的习惯，用糯米粉与粘米粉混合做成，或者将米磨粉制糕。根据饮食喜好可以做出不同的菜式，蒸、炒、汤煮、油炸都适宜。过年吃年糕寓意“年年高”，祝愿今年胜旧年。年糕中比较有代表性的有北方的白糕、江浙水磨年糕、塞北黄米糕等。

3、 糍粑

糍粑在南方很多地区流行，特别是福建武夷山一带，家家户户都在过年前一起打糍粑。用糯米作为主料，浸泡后蒸熟，放到特定的石舀里，用木棍反复捶打使其绵软。做好以后的糍粑可以放在芝麻粉或者是糖上滚一圈，香甜可口，是小孩和喜甜人士的最好零食之一。

4、 元宵

元宵，在南方也叫汤圆，用馅做法丰富，用糯米团根据口味喜好包裹豆沙、芝麻、栗子、枣泥甚至是肉馅等等，放到热锅里开水煮熟即可。因为元宵呈现圆形形状，春节吃元宵包含着人们“团团圆圆”的美好愿望。

5、 煎堆

煎堆，也叫麻团、麻圆。广东过年有吃煎堆的传统食俗，俗话为“煎堆辘辘，金银满屋”。用糯米粉团包上豆沙馅，外面粘上白芝麻，放油锅油炸臌胀，有些地方更有越膨胀越“发”的说法，寓意为“发财”。煎堆是广东地区家家户户春节必不可少的贺年油炸食品。

6、 春饼

春饼用面粉烙制成薄饼，包上一些蔬菜一起进食，有喜迎春季、祝愿丰收的寓意。北京人习惯在每年的立春吃春饼，称为“咬春”。现在春饼的做法已经越来越多样化和丰富，除了蔬菜以外，还可以根据自己的爱好，加入肉丝、酱料制作成丰富的卷饼。

7、 灶糖

在腊月二十三这一天，河南等北方地区流行吃灶糖。灶糖用麦芽糖和芝麻做成，在祭灶王的时候用以供奉，意为用糖粘着灶王爷的嘴，让其在玉皇大帝跟前不多说自家坏话，而是多说好话，祝愿新的一年年家里一切顺利。

三、万州的十大名小吃

老万州的小吃，扁担糕，炒米糖开水，盐茶卤鸡蛋，卤鸭脚板，五香牛肉，米米糖，凉粉，你吃过吗？现在，已失传了。

扁担糕，一付担子，一头挑个烧柴火的炉灶，在锅上抹上一层油，把切成长方体的大米发糕，放上，煎烤，当呈现米黄色外壳时，就可以吃了。又香又甜，百吃不厌。

炒米糖开水，把糯米象蒸干饭那样蒸熟，用簸箕阴干，称阴米。再用粗沙和阴米混合，在大锅里细火慢炒。待阴米发炮，就成了米花（现在的爆米花）。一般是晚上，挑一付担子，一头烧开水，游走于大街小巷，口唱：“炒米糖开水”。待有人要吃，即用开水冲一碗，放上红糖。又甜又脆又香，实为可口的点心。

还有一种，我已叫不出名字了。就是把面粉做成五颜六色的小“酒杯”，倒入糖水，一块吃下。

一般的早点，有白糕，鸡酥子粑粑，炸萝卜丝油翘（两个角翘起），三角粑粑，豆腐脑．豆腐脑，在全国各地都有，但万州和重庆的豆腐脑，味道尤佳，最主要的是加了几颗油酥黄豆，吃起来，特别香。

在馆子里，小吃更多。格格，包面，凉虾，又叫米虾，凉粉，凉面，杂酱面

其中，最具地方特色的是格格，白糕，鸡酥子粑粑，在外地是吃不到的。扁担糕，炒米糖开水，则已绝迹。

呵呵，我已经流口水了

四、描写美食的词语（20个左右，越多越好）

给你推荐以下描写美食的词语：

1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜气味到处扩散。

2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物颜色和味道非常好。

6、脍炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。

7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴馔。

8、口齿留香：拼音：kou chi liu xiang；品味这些字眼的感觉，就像细细品味美食，齿颊间留香持久， 回味悠长，给人留下美好而难忘的印象。

9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，华美的衣服;美食，鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。

10、食不厌精，脍不厌细：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厌:通餍满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物精制细做。

11、大快朵颐：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。

12、玉盘珍馐：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。

13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻义食物太好吃，吃的太多，最后被撑死。

14、朝齑暮盐：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。

15、凤髓龙肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。 

16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。

17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。

18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

19、齿颊留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；汉语词语，基本意思为吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。

20、肥而不腻：拼音：fei er bu ni ；指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。