关于重庆美食的描写作文600字

1. 介绍重庆美食作文 重庆的火锅

火锅，各地都有，但最为正宗，味道最好的还数重庆火锅了，所以生在重庆的人都喜欢吃。

重庆火锅的特点在于麻p辣p烫，就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的。一是麻：我们吃火锅的时候，第一个映入眼帘的一定是花椒了。那锅里的花椒要是吃上一个，标保证让你麻的不停的吃饭。所以你夹菜的时候千万要小心别让它溜进你的菜里。二是辣：所起辣还没有几个城市比我们重庆还辣的，开始吃火锅时，一看到那锅里的红油，就一定被“辣”到了吧。如果你吃上一口，一定把你辣得不停的喝水。但当你喝够以后，不会停下来，会身不由己的又开始吃。因为那不是枯燥无味的辣。那辣，辣得过瘾，辣得舒服。用重庆人的口音说话，就是辣的“巴适”！三就是烫，看着那些锅里的菜，你不用担心消毒没有。这个问题一看那锅里热得冒出的泡泡，就知道温度有多高了，如果你夹起菜立刻就吃的话，一定把你的舌头烫出几个泡来，只有放在碗里凉一会儿，才可以吃。

除此之外重庆火锅还有许多种吃法，主要有涮和煮。涮：即将用料夹好，在锅中涮熟。其要诀是要区别各种用料不是所有用料都可以涮食。一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食。煮：即把用料投入汤中煮熟。如蹄筋p平菇p粉条p鸡块等适用于煮食。这些用料质地较密，必须经过长时间烹煮才能食用。

火锅作为我们重庆的美食代表，它的麻辣，它的美味就像我们重庆人热情豪放的性格，令人难以忘怀！

2. 求重庆特产的作文（600字以上） 的家乡在重庆。到了重庆，不吃地道的重庆火锅可太遗憾了！重庆的火锅店星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。

我也很喜欢吃火锅。瞧，那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻亏稿的花椒、辣椒……看着都令人生畏，可终究忍不住尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，让你深深地爱上重庆火锅，爱上重庆这座 *** 的城市。重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许你被辣得张不开嘴，但是你会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的 *** ，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，还想再尝一口，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。禁不住感慨：重庆火锅怎么会有这么大的魔力呢？重庆盛夏高温三、四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道。人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵。望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力。是的，重庆火锅充满阳刚之气，那气势犹如大江东去，这更体现了重庆人的豪放呀！

火锅成了重庆人一年四季最爱吃的食物之一，你如果不相信就亲自来看看吧！我爱家乡的火锅，更爱我的家乡――重庆！

3. 描写重庆美丽的山城的作文的美食的美女的美景 我的家乡是美丽的山城重庆。

山城，顾名思义就是建造在山上的城搏隐市，她被长江和嘉陵江环抱，是我国西南地区一颗最耀眼的销银孝明珠。由于重庆依山傍水，山多平地少，因此重庆的交通最具特色的就是轻轨和大桥了。

到了晚上，一列列轻轨中亮着灯，时而在山上行驶 ，时而在地上穿行，又时而在马路上空奔驰，还时而飞越长江，好似一只上天入海的巨龙。重庆又被称为桥都，重庆的大桥多且漂亮，光是主城区就有31座，其中最为美丽的要数朝天门大桥了。

到了晚上，桥上的车灯和桥上的霓虹灯碰撞在一起，好似一条通向天空的银河，又好似一条五颜六色的彩虹。说到重庆的美食，就不能不说到驰名中外的火锅，它们的家庭非常庞大：有鸳鸯锅、有红油锅、清汤锅……其中最好吃的要数红油锅了，一会儿火红火红的火锅端上来了，各种各样的蔬菜、红艳艳的辣椒在冒着泡的汤中翻卷，就像一只只小船在狂风暴雨中航行，一看就让人垂涎三尺，一口咬下去，那味道简直是辣味十足，回味无穷！重庆除了火锅外，还有好多美食呢，比方说山城凉粉、蒜泥白肉、丰都麻辣鸡、麻婆豆腐……说到重庆人的房屋，就不能不说到闻名于世的吊脚楼，说到吊脚楼就不能不说到大名鼎鼎的洪崖洞。

洪崖洞的建筑特色，体现了老重庆的建筑风格，这些房屋大都依山傍水，因地制宜，背靠山面朝江，层层叠叠，屋顶的四个角高高翘起，四个角下还有四条直直的柱子，上面有一条龙和一只凤，它们时刻守护着这根柱子。傍晚时分，华灯初上，重庆最美丽的夜景呈现在我们眼前。

此时重庆变成了灯的海洋，光的世界，大桥上、楼房上、马路上、船上的灯光碰撞在一起，倒映在江中，随着江水的涌动，散作了满河的星星，已经分不清是天上，还是人间？美丽的山城重庆汇集了美食、美景，真是江山入画重庆城，八方宾客喜相逢。

4. 关于重庆的美食作文大全400字写出色香味俱全和制作方法 你要的是制作方法吗？不同的菜系还是什么啊。。是不是下面介绍的这样呢？

香菇炖鸡块

材料：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量

做法：

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开

2、电饭锅里放2杯水的量

3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、（蜜枣）放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖

4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

手撕鸡

材料：嫩鸡一只，老抽一汤匙，生抽一汤匙，盐一瓶盖，糖一瓶盖，料酒一瓶盖，姜片

做法：

1、准备一只嫩鸡，洗净

2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层，鸡肚子里塞上两片姜片，静置五分钟

3、准备一个容器，放入一汤匙老抽，一汤匙生抽，一点点盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀

4、把3均匀抹到鸡身上，腌制20分钟

5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油（食用油也可），把葱和姜片平铺在电饭锅底

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。

详情可以参照：

5. 描写重庆美丽的山城的作文的美食的美女的美景 我的家乡是美丽的山城重庆。山城，顾名思义就是建造在山上的城市，她被长江和嘉陵江环抱，是我国西南地区一颗最耀眼的明珠。

由于重庆依山傍水，山多平地少，因此重庆的交通最具特色的就是轻轨和大桥了。

到了晚上，一列列轻轨中亮着灯，时而在山上行驶 ，时而在地上穿行，又时而在马路上空奔驰，还时而飞越长江，好似一只上天入海的巨龙。

重庆又被称为桥都，重庆的大桥多且漂亮，光是主城区就有31座，其中最为美丽的要数朝天门大桥了。到了晚上，桥上的车灯和桥上的霓虹灯碰撞在一起，好似一条通向天空的银河，又好似一条五颜六色的彩虹。

说到重庆的美食，就不能不说到驰名中外的火锅，它们的家庭非常庞大：有鸳鸯锅、有红油锅、清汤锅……其中最好吃的要数红油锅了，一会儿火红火红的火锅端上来了，各种各样的蔬菜、红艳艳的辣椒在冒着泡的汤中翻卷，就像一只只小船在狂风暴雨中航行，一看就让人垂涎三尺，一口咬下去，那味道简直是辣味十足，回味无穷！重庆除了火锅外，还有好多美食呢，比方说山城凉粉、蒜泥白肉、丰都麻辣鸡、麻婆豆腐……

说到重庆人的房屋，就不能不说到闻名于世的吊脚楼，说到吊脚楼就不能不说到大名鼎鼎的洪崖洞。洪崖洞的建筑特色，体现了老重庆的建筑风格，这些房屋大都依山傍水，因地制宜，背靠山面朝江，层层叠叠，屋顶的四个角高高翘起，四个角下还有四条直直的柱子，上面有一条龙和一只凤，它们时刻守护着这根柱子。

傍晚时分，华灯初上，重庆最美丽的夜景呈现在我们眼前。此时重庆变成了灯的海洋，光的世界，大桥上、楼房上、马路上、船上的灯光碰撞在一起，倒映在江中，随着江水的涌动，散作了满河的星星，已经分不清是天上，还是人间？

美丽的山城重庆汇集了美食、美景，真是江山入画重庆城，八方宾客喜相逢！

6. 《我爱重庆的美食》 作文 我天生就是个美食家，不管走到哪里，我最先看到的就是饭店、超市、小吃摊。每当我们一家人去郑州，不知道吃什么的时候，我都会向大家推荐哪个地方有什么饭馆，爷爷奶奶都会惊奇地说：“我们堡堡（我的小名）怎么知道这么多！”

无论到哪个城市，我都要寻找大超市并买点当地的美食特产。去年去上海，我一个大超市也没找到，让我遗憾了好长时间。

我还爱上网搜索各种美食的制作方法，我经常到飞雪无霜的美食博客和圆猪猪的小厨房，这两个博客详细地介绍了各种美食的做法，还有精美的图片，每次看得我都是口水直流，真想亲自做一做。

除此之外我和妈妈也经常做美食，今天下午我和妈妈就煮了一次意大利洋葱番茄通心粉。要准备的原料有：意大利通心粉、番茄沙司、洋葱、蒜瓣、盐、黑胡椒。

做法是：先把300克通心粉煮15-20分钟，因为意大利人在做粉的时候没有放鸡蛋，这样可以延长保质期。所以煮的时间要长一些。在煮粉的同时可以做拌料，先把一个小洋葱切成丁，然后捣3-5瓣蒜，不要捣太碎，不然炒的时候会胡，然后在炒锅内放入橄榄油，把蒜蓉和切成丁的洋葱放入锅内，炒的时候要放入黑胡椒、盐进行调味。如果洋葱的颜色变黄，发出香味，就可以出锅了。这时，锅内的通心粉如果变软了，就可以把粉捞出，放入碗中用凉水焯一下，接着放入刚才炒好的洋葱酱，再挤上番茄沙司，一道美味的意大利空心粉就做成了！

我最大的愿望就是，把业余美食家的这个光荣称号，发扬光大！