吉安都有什么特产?
时间:2023-09-06 09:08
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(江西吉安特色美食)一、吉安都有什么特产?安福火腿、遂川金桔、吉安红毛鸭、遂川板鸭。安福火腿:产地:中国江西安福。特点:其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。 只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹
一、吉安都有什么特产?
安福火腿、遂川金桔、吉安红毛鸭、遂川板鸭。
安福火腿:产地:中国江西安福。特点:其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。 只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制 佳肴的上乘原料。
遂川金桔:与板鸭、狗牯脑(茶)被誉为“遂川三宝”。以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称,有“止咳理气化痰”之功效,全县现有金桔种植面积7.5万亩,年产金桔鲜果1400万公斤,面积、产量、果质均居全国四大金桔产地之首,1997年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。
吉安红毛鸭:具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种等特点。
遂川板鸭:俗称“炮腌”,原以遂川良种麻鸭为原料,经精心喂养后宰杀加工而成。遂川板鸭外型美观,呈扁平桃圆型,刀口整齐,皮张完整,体表光洁无毛,皮色乳白。其肉干爽肥嫩,咸味适中,骨脆可嚼,尾油丰满,味香可口,风味独特。
二、吉安县的饮食及小吃主要是哪些
吉安县好像没有什么特色小吃啊,不过有些做烧烤的也是学外地的,没有地方特色。
三、有谁知道江西省吉安市有哪些 便于携带的地方性小吃
在中心仄民医院对面囿个店是卖吉安特产。建议去看看。
四、江西,吉安这边的特产是什么?有什么g好吃好玩的地方?
米粉,还有超市卖的一些东西,如枣糕、井冈山酒、葛粉、板鸭之类的……
好玩的一些古村例如钓源古村吧,还有青原山一些山什么的,还有桃花岛,可以去市区步行街逛逛……
五、吉安有什么好吃的小吃
我就喜欢吃好口福里面的
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