吉林有什么特色小吃？吉林美食推荐？

一、吉林有什么特色小吃？吉林美食推荐？

吉林位于我国的东北部。这里的菜肴有非常典型的东北风味。此外，他们还包含韩国菜和俄罗斯菜，显示出更加多样化的一面。那么吉林有名的小吃是什么？这里是吉林十大特色小吃。让我们看看。

1.煎粉

炒粉是吉林最具代表性的小吃。它强调粉末的完整性，温度不能太高。最后的产品是灰色的，然后将混合汁倒入碗中，这使得味道非常清爽。

2.新兴园蒸饺

新兴园蒸饺是吉林省著名的主食，已有近70年的历史。该品牌的蒸饺外形美观，大小均匀，皮薄而有光泽，口感耐嚼多汁。当你吃的时候，一碗面汤会让你有更好的味道。

3.什锦田鸡油

青蛙是吉林省的特产，富含蛋白质。身体上的青蛙油被称为宝，最传统的使用它作为原料的方法是混合青蛙油。鸡油是用来作为主要成分，伴随着苹果，香蕉，梨，桔子，菠萝和其他成分，以准备糖蛋糕。蛋糕色泽艳丽，味道香甜，营养丰富，营养丰富，延年益寿，是餐桌上的美味佳肴。

4.黏豆包

豆包是吉林老百姓最喜欢的小吃之一。在年底来临之前，每个家庭都要蒸豆包。它是通过蒸大黄米或糯米包裹红豆馅制成的。它是金黄色的，味道甜美，柔软，蜡质，美味，非常饥饿。

5.烧灯碗

燃灯碗是将血肠切成约1.2厘米厚的均匀薄片，在热油中滚动，加入调料如葱花、姜丝和味精，然后将汁液倒入盘中。所制备的灯碗热膨胀不同，血肠外壳凸起，中间血体凹陷，就像小巧光滑的灯碗，因此得名。

6.筱筱火勺

肖骁火锅是吉林的传统小吃。它由嫩牛肉、大葱、生姜、芝麻油和馅料制成。它是由微粒状的沙子制成的。刚出锅时，勺子外面很嫩，又脆又香，闻着香味，吃起来肥而不腻。

7.锅包肉

煎猪肉是一道非常受欢迎的东北菜，也是吉林著名的风味小吃。猪里脊肉是由上述猪里脊肉制成，经高温油炸而成。除了里脊肉外，它的味道又嫩又嫩，特别是酱的酸甜。

8.延吉冷面

说到冷面，许多人首先想到的是朝鲜和韩国。但事实上，我们国家也有冷面。在延吉冷面中加入辣白菜和明太鱼是韩国的特色美食之一。

9.长春酱肉

长春酱肉是吉林的特色美食之一。它以五花肉为原料，配以顶级秘制酱料。它尝起来非常美味和新鲜。它非常适合小吃和酒类菜肴。

10.长春蹄花丝

长春蹄丝是吉林的特色美食之一。它以猪蹄为主要原料。它在烹饪前经过腌制和烹饪，所以肉会特别软和腐烂。它有入口即化的感觉，非常美味。

二、吉林长白县有哪些美食、特色小吃？

吉林长白县的美食有：大酱汤，打糕，冷面等。

1、酱是朝鲜族最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。朝鲜族料理不仅低脂肪，还能起到抗癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。

2、每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”。打糕一般有两种：一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。

3、冷面主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高梁米面和士豆淀粉的。加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。

长白吉红冷面店，去过特色小吃都有，味道比别家正宗！

延吉冷面

网上的很丰富

朝膳釜冷面，温面， 打糕，米肠，黑包子，石锅拌饭 ，土豆饼等 狗肉 明太三宝锅 生拌牛肉 红油明太鱼丝 铁板开胃五花肉 铁板爆菌菇 石板鱿鱼五花肉 朝膳酱五花包饭 牛肉烤盘 糯米鸡养生参鸡 辣白菜 山菜 煎高丽偏口 辣炒明太鱼 酱长白粉 滑子蘑土豆片 辣炒海灵菇 海鲜炒年糕 石锅酱汤，臭豆汤 烤肉等

三、去吉林市必须吃的美食

去吉林必吃人参鸡。

说起吉林菜就不得不提这道“人参鸡”。这道菜选用了吉林地产的“人参”和“老母鸡”，将这两样食材进行长时间炖煮，直至母鸡和人参的精华全部融在汤中...一道正宗的人参鸡，肉与骨头早已分家，轻轻一拨就可将鸡骨挑出。吃上一整块肉，鲜嫩无比!这时再喝一口鸡汤，细细品来，鲜香美味，入口回甘。

四、吉林美食之旅：打卡了长春八家餐厅，这三家让我印象最深刻

芒果旅行日记：到过吉林两次，对吉菜印象特别深刻，尤其是它的食物原材料，如大米、玉米、蔬菜、冷水鱼等，特别新鲜质量上乘软糯香甜，吃过之后一直念念不忘，同行的小伙伴返程时直接带了大米和玉米回家。

这次又到吉林长春，呆了六天五晚，吃了八家餐厅（不含早餐），其中有三家让我印象最为深刻，本地人的评价也非常高，下面一一介绍一下。

一、大年初一1928店

推荐指数：五颗星，地址：长春市东南湖大路与东岭南街交汇南行400米(鸿城国际西侧)，菜品：东北菜，环境：民国风。

我到过长春两次，两次都到了这家餐厅吃饭，都是本地人带去的，据说刚开业时曾经轰动长春，门口经常大排长龙。刚走进餐厅就感觉回到民国时期一样，墙上海报、招牌、物件全是民国风，怀旧的感觉。

点的是招牌菜：卤水豆腐（可以在餐厅豆腐坊看到制作豆腐过程）、雪衣豆沙（居然是鸡蛋做的）、杀猪菜、排骨炖油豆角、锅包肉、胖头鱼、血肠、韭菜盒子等，味道都不错，挺适合广东人口味。

如果想找一家环境不错又比较地道的东北菜馆，推荐大年初一1928店，人均80―120元。

二、鼎原力量吊炉烧鸽主题餐厅

推荐指数：五颗星，地址：长春市临河街与南三环交汇（近中海实验小学），菜品：烧烤。

这也是长春本地吃货推荐的店，据说在长春是特别受欢迎的也是比较老牌的烧烤店，有好几家分店，临河街店装修比较 时尚 面积也比较大，客人特别多，需要提前订位。

鼎原力量的招牌就是吊炉烧鸽子，用长春朋友的话说就是长春烧鸽子扛把子！味道确实不错，皮脆肉嫩。这家店的吊炉鸡爪（也叫鸡手）也卖得特别好，都是生烤所以时间要比较长，我们从出发就点了鸡爪，到我们吃上差不多用了40多分钟。还有牛肉、羊肉味道都很不错，值得推荐。

都说到长春必做的两件事就是泡澡、吃烧烤，如果想尝尝比较地道环境又比较好的烧烤，可以试试鼎原力量，人均90元左右。

三、韩庄旗舰店

推荐指数：五颗星，地址：长春市二道区吉林大路，菜品：朝鲜菜，环境：朝鲜族风格。

韩庄旗舰店据说是长春特别出名的朝鲜菜，部分服务员来自朝鲜国，会说汉语，外面隔间是朝鲜风格装修，席地而坐。特别特别推荐人参鸡汤，真的是用参熬的鸡汤，色泽金黄味道香浓，特别好喝。这家店的米肠（米酒）也特别好喝，味道甜甜的，有点像新疆的格瓦斯。

此外石板豆腐、打糕的味道我也挺喜欢。如果到长春想吃比较正宗的朝鲜菜，可以试试韩庄旗舰店。

此外，还在茶啊冲饭店、神鹿峰餐厅、天定山餐厅、国信南山餐厅等吃过饭，味道都不错，只是要么不在市区，要么不如以上三家有特色。这三家涵盖了三个吉林特色风格的菜系：东北菜、烧烤、朝鲜菜，都是本地人推荐的评价比较好的餐厅，我个人也是特别喜欢的。

当然，萝卜白菜各有所爱，不知你有没有觉得不错的长春餐厅 美食 小店推荐？