你在厂里吃过最好吃的是什么菜？

亲，很荣幸回答您的问题！

大学刚毕业那年，我在厦门夏新厂里实习，吃住都在厂里，一日三餐几乎都在厂里的食堂解决，不能说食堂的饭菜有多难吃，只能说吃的太久了没有新意，产生了味觉疲劳，每天饭掉对着窗口大同小异的菜品总觉得索然无味！直到有一天，食堂里的师傅开了一个新的窗口，出了一款新的菜品：臊子面！尤记得那天，新窗口人满为患，排在队伍末尾的我，望着前方一望无际的人头多次产生放弃的念头又坚持了下来，直到最后我饱含热泪，双手颤抖的接过那一碗铺着一层肉臊子的面条，不知道那天是我排队太久觉得面条得之不易，或是我饿的太久饥不择食，总之，那天的面条我觉得特别好吃，汤酸辣开胃，面筋韧爽口。多年后，每每记起那碗面条总是回味无穷[捂脸]。

现在的我，刚刚成为头条的原创小白，喜欢下厨，每天分享不同的食谱，抽个时间也来做一份臊子面，回忆下当年在工厂里的实习生活，有喜欢我的可以关注我，可以留下您喜欢的菜，我可以给您做喔[耶]

你觉得从中国传到国外的美食有哪些？

美食的传播，向来是没有国界的。古今中外，从南极洲的冰原到撒哈拉的沙漠，不同的地域风貌造就了形态多样、风味各异的美食。

我国从古到今都是一个美食大国， 美食文化发展的登峰造极。从国内传到外国的美食更是数不胜数。只是各国不同的美食偏好，导致许多美食漂洋过海后“脱胎换骨”，咱们普通人可能还真的认不出它们。

在海外，有一道中国菜被老外们所追捧，它就是大名鼎鼎的菠萝咕咾肉。

这道美味以甜酸汁及鸡胸肉或者猪肉煮成。它作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。

菠萝咕咾肉做法简单，味道酸甜可口，是道非常不错的开胃菜，而且配菜搭配色彩鲜艳，是一道少有的色香味俱全的菜品！

【食材】

鸡胸肉、菠萝、鸡蛋、番茄酱、淀粉、白糖、五香粉、生姜粉、白酒。

【做法】

1.鸡胸肉洗净后，撕去边角上的白色脂肪层。

2.鸡胸肉从中间剖开，切成约1立方厘米大小的丁状。因为鸡胸肉一般较为厚实，要切成丁状需要先切成薄的肉片。

3.鸡胸肉中加入一勺盐、一勺生姜粉、一勺五香粉、一勺白酒，均匀搅拌。

4.菠萝削好皮后，切成25px左右的厚片。

5.菠萝肉放在碗中，加入一勺盐，随后倒入开水浸泡大约3分钟。

6.轻轻敲碎鸡蛋壳，将鸡蛋清取出备用，两个鸡蛋即可。

7.腌制好的鸡胸肉加上一勺淀粉、鸡蛋清，随后均匀搅拌。

8.锅烧热后，倒入适量的食用油，盖住锅底即可。

9.将鸡肉逐块下锅煎炸。注意，千万不能一下子倒入锅里。

10.鸡胸肉很嫩，烧的时间不能过长，煎炸至两面金黄后，出锅备用。

11.油温六成热时，锅内放入3勺白糖、4勺番茄酱。大火转中火，用锅铲均匀搅拌至沸腾。记住一定要不时搅拌，不然可能会糊锅哦。

12.酸甜汁熬好后，把菠萝肉倒入锅中，翻炒大约15秒。菠萝本身是可以生吃的，所以我们不需要炒得太熟，而且炒的时间过久，也会导致菠萝肉质变得软，不再清脆爽口。

13.鸡胸肉放入锅中，翻炒大约30秒即可出锅。

14.出锅后，淋上多余的酸甜汁，撒上提香的白芝麻，就可以享用这道美食啦。

另一样在海外大名鼎鼎的食物就是大家所熟知的饺子，无论是汤煮、干捞还是煎炸，我们都能理解。但是这种美食到了国外，就变成了另一番模样。很多网友见了都会忍不住怀疑自己是不是进了肯德基或是麦当劳，一盘盘饺子堆积成山，硬生生堆出了汉堡炸鸡的感觉。

在我国江西省，有一道流传甚广、深受当地人喜爱的“饺子”，它与一般的饺子外形相同，只是颜色深褐色，体型更大，它就是荞麦饺。

荞麦为一种粗粮，碳水化合物含量高，蛋白质含量约11%，脂肪2%，并含少量维生素B1和B2，以及多种营养矿物质，尤其是苦荞中含有硒元素，有抗氧化和调节免疫功能，是对人体十分有益处的健康食品。

这种其貌不扬的饺子你吃过吗？我们在江西省上饶县找到了这个种美食的传统做法，你想学吗？

【食材】

荞麦面1.5kg、咸肉1kg、白萝卜1kg、笋干0.5kg、香菇1kg、豆芽2kg、蒜苗1kg、黄杞子3颗、料酒适量、精盐适量、辣椒粉适量。

【做法】

1.肥肉放进锅中熬至出油。

2.肥肉变成油渣后，不用捞出，直接依次放入豆芽、白萝卜丝。

3.翻炒过后，再加入香菇和笋干。

4.放入少许精盐和辣椒面调味。

5.放入事先备好的蒜苗。

6.将炒好的食材盛出备用。

7.锅中倒入荞麦粉和适量开水搅拌十分钟后捞出。

8.趁热将荞麦面切成小团。

9.将炒好的馅料包入面皮内。

10.上锅蒸二十分钟后，即可享用美味荞麦饺。

这种美味的“饺子”，别说是外国人，大部分国人都没尝过吧？想了解更多地方特色小吃的详细做法，快来“外婆的菜谱”头条号看看吧。