郑州十大餐饮品牌的招牌菜是什么？
每次吃饭 面对五花八门的菜单
再遇上选择困难症患者
分分钟能急死skr人
——小二
——来了，客官想点点什么？
——emmmm 我先纠结会儿
那咱们去馆子
特别是第一次去或者不熟悉的馆子
到底该吃什么？
——当然是特色招牌菜！
特色招牌，即代表着独一无二和高水准！
今天我们就来说说
郑州这10家餐饮店的特色招牌菜吧
壹
阿五黄河大鲤鱼
招牌：红烧黄河大鲤鱼等
临近春节，宴席上当然少不了鱼~论起做鱼的高手，不得不提阿五。一条红烧黄河大鲤鱼，刀功、味道、外观等皆有讲究。
烧制红烧大鲤鱼，以高汤香葱之类入味，不添加味精之类的调料，吃起来鲜嫩美味，丝毫没有土腥味儿。适合多人餐食用，还可配上定制酒~
>阿五黄河大鲤鱼（店面多）
>地址1：【英协路店】郑州市金水路与英协路交汇处南200米
>地址2：【万象城店】郑州市民主路华润万象城购物中心7楼
贰
鲁班张葱烧海参
招牌：葱烧海参等
鲁班张的菜色很精致高端，主打海参，招牌菜葱烧海参是河南名菜之一。
俄罗斯野生海参肥美鲜滑，搭配山东章丘大葱制成的葱油浇汁，肉质筋道鲜香入味，是冬季的最佳补品。此时来一碗稻花香米饭再好不过了。
>鲁班张葱烧海参
>地址1：【马庄街店】郑州市郑东新区马庄街
>地址2：【绿地新都会店】郑东新区金水东路东风南路交叉口绿地新都会2号楼 A座4楼
叁
禾珍珠小锅米饭
招牌：小锅米饭等
禾珍珠是鲁班张旗下的一个子品牌，价格比鲁班张要便宜一些，比较特别的是米饭采用单锅单点,明火现煮的方式。
米是黑龙江五常稻花香有机大米，水是长白山山泉水，食材上细致考究。再观米饭色泽清白透亮、颗粒分明如珍珠一般，食之筋糯清甜，搭一些土豆炖伊赛牛腩的之类的配菜，完美！
>禾珍珠小锅米饭（店面多）
>地址1：【马庄街店】郑州市郑东新区马庄街（近中州大道与东风路）
>地址2：【河南博物院】农业路与经七路交叉口向东80米
肆
解家老家河南菜
招牌：野生南湾鱼一鱼两吃等
解家是老家的味道。他家的野生南湾鱼很有趣，一鱼两吃，有菜又有汤。
鱼头红焖，鱼丸清炖。红焖鱼头的鱼皮酥烂，肉质细嫩，鱼肉加荸荠做成的鱼丸弹糯香脆，汤汁浓白鲜美，营养又滋补。
>解家老家河南菜（店面多）
>地址1：【瑞达路店】高新区瑞达路宏兴街交叉口路西
>地址2：【农业路店】农业路与桐柏路交叉口
伍
城墙根茶馆
招牌：椒盐羊排等
这道椒盐羊排选用的豫东小山羊羊排，由于在制作的过程中加入了秘制调料，口味独特，外表焦香内里细嫩，鲜而不膻。
城墙根茶馆环境清幽风雅，店家将古建筑、老物件搬到了室内，处处皆是文化的气息。酒足饭饱之余，不妨饮一杯茶，配上精致可口的茶点，享受闲适的片刻时光。
>城墙根茶馆 （店面多）
>地址1：【CBD店】郑东新区商务内环与商务东五街路口
>地址2：【金水路店】金水区金水路与文化口向东100米路南
陆
曼玉融合餐厅
招牌：招牌炒饭等
曼玉就像一个曼妙的女郎，带着情调和雅致，令人着迷。
图源微博@穷胸极饿话痨少女
曼玉的融合是中西融合，菜系融合。招牌炒饭里加入了鱼子、虾仁、蟹柳、叉烧肉...米饭颗粒分明，很有嚼劲，清甜的米香和着肉香在嘴巴里炸开，让人想到那一句“会跳舞的米饭”。
>曼玉融合餐厅（店面多）
>地址1：【大上海城店】郑州市管城区二七路与太康路交叉口大上海城二楼东
>地址2：【万象城店】郑州市二七区民主路10号华润万象城五楼（冰城隔壁）
柒
世家牛扒城
招牌：果木雪花牛小排等
世家牛扒城不同于传统西餐，更多照顾了当地人的胃口，主打果木牛扒，之外还有融合了多个国家的特色美食。
这道果木雪花牛小排，牛肉极其柔润鲜嫩，肉中融入果木的清香，吃起来甘香嫩滑，清新不腻。（黄色软萌蛋其实是橙汁~）
>世家牛扒城
>地址1：【世家牛扒城】郑州市金水区文化路任寨北街交叉口西北角
>地址2：【世家融合西餐厅】郑东新区丹尼斯二天地三楼
捌
炉小哥烤肉
招牌：各式鲜肉等
炉小哥是没有菜单的，各式鲜肉菜品全部陈列在前台，被称为将“鲜肉超市”装进烤肉店。所见即所得，完全不怕选的不合口味~
来自世界的肉肉都在这里，澳洲雪花肥牛、美国加拿大和牛板腱、法式羊排.....烤的滋滋冒油香的肉肉醮上特制酱料，让人过足肉瘾，而且还能遇到好看的小哥哥小姐姐~
>炉小哥烤肉（店面多）
>地址1：【熙地港店】农业东路众意西路交叉口熙地港4层
>地址2：【大卫城店】二七路与太康路交汇西北大卫城11层
玖
巴奴毛肚火锅
招牌：新西兰毛肚等
正如那句“毛肚和菌汤才是巴奴的特色”，完全不能想象来巴奴不点毛肚是什么样子。
巴奴的新西兰毛肚，放进牛油辣中七上八下涮上15秒，再醮上香油蒜蓉，鲜！嫩！爽！脆！够滋味！
>巴奴毛肚火锅（店面多）
>地址1：【概念餐厅】河南省郑州市金水区金水路
>地址2：【二七路店】二七路与西里路交汇处路西
拾
豆捞坊潮汕牛肉火锅
招牌：鲜牛肉等
我们一想到火锅就是麻与辣，但豆捞坊潮汕火锅要清淡一些，更注重食材本身的鲜味儿。对牛肉的品质严格把控，做到1小时屠宰，1小时运输，1小时拆分，4小时内迎接顾客。
吃潮汕火锅吃的就是那一份牛肉的鲜，雪花、吊龙、肥胼等不同部位口感上的差异在味觉里放大，却是同样的柔嫩无比。可配上沙茶酱，更显浓郁风味~
>豆捞坊潮汕牛肉火锅
>地址：郑州市农业东路与众意西路交叉口东南角熙地港购物中心4楼
