(四川火锅 特色菜)在吃火锅这件事上大榜可从来不含糊，只想认真的告诉大家吃火锅的正确打开方式。因为在大榜看来：会不会打麻将只需要看你NEN牌，会不会吃火锅只需要看你点菜。火锅桌上必点的东西，真的不止黄喉和毛肚，成都人下火锅喜欢喝啥子饮料？吃啥子小吃？配啥子蘸料
2022-08-28
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(四川祁县特色菜)祁县有焖干肉、油糕、太谷饼、平遥牛肉、榆次灌肠、剔尖。祁县美食介绍：1、焖干肉主要材料选用香干、猪肉与黄豆，采用焖制手法制作而成，是山西祁县、平遥一带的特色美食，是山西乔家大院八碟之一的招牌菜。焖干肉焖制时间长达一个小时，肉香和豆干、黄豆的
2022-08-28
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(四川达州特色菜)江阳酸辣鸡民以食为天，餐饮业就像一块磁石，让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州的一道名菜，让人垂涎三尺。但具有达州特色的酸辣鸡，为何没有“辣”出达州，走向全国呢?为此，记者对辣子鸡的“酸甜苦辣”进行了调查。历史悠久有底蕴“酸酸辣辣、香醇心脾、爽
2022-08-28
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(四川泸州特色菜)1，合江荔枝合江荔枝是四川的特产，品种多达几十种，常见的有：带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载，合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。2，纳溪泡糖纳溪泡糖是四川泸州地区特色传统名点，始创于清朝末年的四川省泸州
2022-08-27
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(四川泸州特色菜)红烧鳝鱼食材：黄鳝、干辣椒、青红椒、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖，姜做法1、鳝鱼焯水去骨，切段2: 姜，蒜切片备用3、加入料酒、生抽腌渍10分钟4、炒锅加油烧热，放入大蒜，姜炒出香味5、加入干辣椒、青红椒、炒出香味盛出6、炒锅加油，倒入鳝鱼
2022-08-27
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(四川乐山特色菜)乐山菜算不上川菜巅峰，要说四川各地哪儿对川菜贡献大？那么毫无疑问是自贡盐帮菜，自贡之于川菜和顺德之于粤菜地位相当，这一点一点不夸张。自贡菜重口味，都是一个味道，小米辣多，子姜多，味精一坨坨，干辣椒多，离开了这4样，根本就不会做菜，一大桌菜基
2022-08-27
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(四川泸州特色菜)四川的美食有很多呀，比起成都，我更喜欢乐山和宜宾。乐山市串串香的发源地，也是钵钵鸡的发源地。如果说成都是世界美食之都的话，那么我想他的灵感大多来自乐山地区。所有人都知道成都的冒菜和双流老妈兔头是一绝，但是其实这两样都是由串串香演变而来。冒菜
2022-08-27
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(四川自贡特色菜蒸菜)粉蒸肉，这是起源于中国南方，现在全国各地都在吃的一道菜，顾名思义，它是糯米粉裹上猪肉蒸制而成，配料可以有南瓜、红薯、土豆、香菇等。猪肉肥瘦相间，油润软糯，根据烹饪的菜谱不同，可以做成偏辣的口味，也能做成偏甜。这是一道老少咸宜，真正从8岁到8
2022-08-27
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(四川泸州特色菜)我作为一个外地毕业到泸州工作20来年的人，希望能够客观给大家介绍说明。总的来说泸州可看可玩的地方比较多，但是每个景点偏小，不集中。对于外地人，我首推张坝桂圆林，这确实有泸州特色，其他地方应该不多见，十里绿色长廊，再加上历经多年成长的桂圆树，
2022-08-27
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(四川自贡特色菜蒸菜)红杞蒸鸡的制作材料：主料：仔母鸡只（约1500克）。枸杞15克。料酒10克,葫椒粉3克,生姜10克。葱10克,味精1克,盐3克,清汤150克。 红杞蒸鸡的特色：鸡肉软烂，鲜香滑爽，汤汁浓郁，并具有滋肝补肾之功效。 做法：将鸡宰杀后去毛、内脏
2022-08-27
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