(点餐经典菜系)1 吊锅鸭舌 上海菜 上海菜 2 清炖狮子头 上海菜 上海菜 3 果仁酱子排 上海菜 上海菜 4 粉皮烧鱼头 上海菜 上海菜 5 蒜泥白肉 上海菜 上海菜 6原笼粉蒸牛肉 上海菜 上海菜 7蟹粉排鸡腰 上海菜 上海菜 8 八宝
2022-04-17
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(居家必备经典菜系)大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。朋友上家里吃饭准备几个肉菜再一个青菜就够啦，时间充裕的话还可以准备一个汤，简单好吃的菜还是很多的。油焖大虾食材：虾、调味料适量做法：1、热锅倒入花生油，放入姜片和大虾翻炒，让虾变红；2、加适量料
2022-04-17
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(经典菜系)今天给大家介绍一下兔子心目中的经典菜，纯属个人观点，不喜勿喷哦。经典凉菜：拍黄瓜虽然不知道这是哪里的菜，但是我觉得发明它的人简直太有才了。哈哈，夏日最爱…豌豆粉这应该算是云贵一带的小吃，清淡的豌豆粉很有吸附调料的作用，确实开胃。香辣卤鸭头必
2022-04-17
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(苏州经典菜系)江苏菜属于苏菜菜系。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多
2022-04-17
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(苏州经典菜系)一、狮子头狮子头口感松软，肥而不腻，入口微甜，狮子头原名“葵花斩肉”，是古代一位御厨将巨大的肉圆摆成葵花心的样子，犹如雄狮的头一样威武，因此得名狮子头。二、锅盖面面条又软又有劲道，汤头清香，回荡在齿间。碗锅盖面的面条是案板上用竹杠上下颠跳，
2022-04-17
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(居家必备经典菜系)推荐给大家三道菜肴，红烧牛尾 ，一品豆腐，炸香椿鱼红烧牛尾红烧牛尾是清真菜里比较常见的一道菜肴，上好的红烧牛尾讲究骨肉松散，又不能完全分离，色泽油润，鲜香醇厚，肉烂汁浓，老人小孩都喜欢吃一品豆腐一品豆腐是一道经典特色菜肴。味道鲜嫩，颜色黄白
2022-04-17
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(经典菜系制作)麻婆豆腐 特点：味麻辣，四季皆宜。（川菜） 原料 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 制作过程 一、先将嫩豆腐切成3
2022-04-17
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(经典菜系制作)西红柿炒鸡蛋1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅
2022-04-17
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(经典德国菜系)——大口吃肉，绝对名不虚传！德国的节庆和集市总是和啤酒烤香肠划上等号，这已经成为世界人民的共识，其实这不过是德国美食世界中微乎其微的一部分。只有亲自前来德国，才能真正体会大千世界的所有滋味。现在就踏上德国美食发现之旅吧！您一定会为德国美食的
2022-04-17
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(经典菜系制作)宫爆鸡丁原料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉1.先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1
2022-04-17
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