请问鲁菜中的经典菜有哪些?

一品寿桃 〖菜系〗鲁菜 【特点】寿桃形象逼真，食之沙甜爽口，沁入心脾。红烧蹄筋 〖菜系〗鲁菜 【特点】味鲜美，入口糯，色红亮。孔府一品锅 〖菜系〗鲁菜 【特点】食物多样，用料珍贵，汤汁鲜美，白菜清口。鱼腹藏羊肉 〖菜系〗鲁菜 【特点】山东名菜，相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉

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鲁菜

川菜中，你觉得哪道菜能称为“经典之菜”呢？

前十名川菜第一名：回锅肉，又叫袍哥肉，开宗明义第一肉，叫袍哥肉的原因是，以前四川袍哥人家哥老会时，必点此菜，如无此菜将会在兄弟面前抬不起头，大家想想物质资源匮乏的年代，回锅肉将是何等美味啊。第二名：宫保鸡丁，四川经典名菜。传说清末四川总督丁宝桢爱吃此菜，因丁宝桢有太子少保头衔，人称“丁宫保”，故得名

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川菜

这么多菜系哪个最有前景？

我个人不是山东人，不是四川人，但是要伦菜全国各地都有自己的特色，伦排行我觉得山东菜第一，说说我的理由，伦地域山东靠海海鲜肯定比四川强太多太多了，你可能说四川人也会做海鲜但是我告诉你这不是四川人的优势，包括现在的海鲜我都会做，但是不正宗，山东人做的菜口味还是非常不错的，只是山东种菜，做的花样也多，四川

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菜系 前景

中国“八大菜系”哪个是正统？

这有什么可以争论的，你非要问正统，中国自古四大菜系，以鲁菜为首，这是最正宗的，之后又民间发展到八大菜系，2018年，中国又发展到十大菜系。反正我是内蒙人不会去偏见，蒙菜2018年被选为中国第九大菜系，不会因为争论自己的是不是第一而失去客观评价。人家鲁菜不仅各种史书记载是中国菜系之首，论高贵地位其他所

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菜系 八大菜系

鲁菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫绝的经典菜？

说到鲁菜，一种不由自主的敬佩之情油然而生！它是起源于山东的齐鲁风味，而且是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系，还是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。现在借这个机会和大家分享一道绝对经典的鲁菜美食——赛螃蟹。一听到这个名字，大家可能会以为这是一道用螃蟹做成的菜。其实食材中根本没有螃蟹的

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鲁菜 菜系 八大菜系

怎样做几道简单的家常小菜？

这些电子菜谱可以帮你好吃系列① - 家常菜谱 软件简介：精选43道经典家常菜谱，包括排骨、猪肉、鸡肉、牛羊肉、鱼虾和蔬菜类。好吃系列② - 家常凉菜 软件简介：精选46道经典家常凉菜，包括蔬菜、豆制品、肉类、水产等。好吃系列③ - 家常羹汤 软件简介：精选41道经典家常羹汤，包括蔬菜、海鲜、肉类、甜

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小菜 家常小菜

做点酸甜的家常凉菜

凉拌海带丝的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌海带丝的制作材料： 主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色： 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。教您凉

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凉菜 家常凉菜

简单的凉菜做法

这个很简单啊1.去菜市场买一根黄瓜2.拿回家打花皮或者把皮削掉也可3.切片或者切小块也可以4.切好后放点盐淹制2分钟然后把水到掉5.大蒜切末（这个可以多点），少许老姜切末.6.放少许味精，大蒜 老姜 最后在放少许香油即可 希望我的回答能帮助你谢谢凉菜的吃法如果不用火可能凉拌黄瓜最合适了,因为好多菜即

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凉菜 做法

有没有简单易做的小凉菜？

你好！推荐几个简单凉菜：一： 凉拌藕片：主料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。二： 老虎菜：主料：洋葱、西红柿。 醋、

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凉菜

吉林市有什么特色美食推荐，准备去寻觅好味道呢，大家推荐一下吧？

首先欢迎全国各地的朋友们来吉林市观光旅游。如果您来到吉林市，一定要去吃一顿最有特色的乌拉满族火锅，乌拉满族火锅起源于清朝，具有悠久的文化历史。这里只给大家介绍一下这种火锅的配料。 传统的乌拉满族火锅有“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”的说法。“前飞”指的是飞禽，“后走”指的是走兽。乌拉满

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