(中国经典菜系)八大菜系：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了我国的“八大菜系中国的传统菜式有什么？东北菜：酸菜炖粉条，做法：将上好的五