(麻六记经典菜系)川菜：口味多变、菜式多种、主要以麻辣为主。代表菜：麻婆豆腐，属于川菜，这道菜可是流传到了国外，一下成了国际名菜，在国外基本每家中餐店都有这道菜。这道菜有着麻、辣两味，麻来自花椒，辣来自辣椒。棒棒鸡，属于川菜中的凉菜，是四川的特色佳肴，麻、辣
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)最简单的烹饪知识： 川、粤、苏、闽、湘、徽、鲁、浙。 就是四川菜，广东菜，江苏菜，福建菜，湖南菜，安徽菜，山东菜，浙江菜。中国的八大菜系是哪八大？鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 NO:1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁
2022-04-21
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(八大菜系经典菜)NO:1 八大菜系之鲁菜八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产
2022-04-21
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(麻六记经典菜系)中国历史文化悠久，地大物博，各地差异大，并且受地理环境、气候条件以及饮食习惯的影响，也因靠山吃山靠水吃水这种因地制宜的思想影响，因此菜的风味也不尽相同，随着时间的沉淀，形成了如今的八大菜系:鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽。1.鲁菜。就是山东
2022-04-20
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)滇菜， 深藏不露先来说几个历史记载过的给大家看看：大救驾——永历皇帝的救命晚餐过桥米线——爱情、亲情一线连的名典汽锅鸡——护国起义的出征宴，1972年周总理接待尼克松的的国宴之一云腿——孙中山亲笔赐字的唯一食品饮和食德——宣威火腿天下香..
2022-04-20
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(麻六记经典菜系)NO:1 八大菜系之鲁菜八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗风尚有关。山东是中国古代文化的发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉
2022-04-20
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(麻六记经典菜系)我国美食有着非常多元化的菜系，有着非常棒的口味，也有着非常丰富的营养，我国的饮食文化真的是博大精深，多种多样的菜品，其中八大菜系最为经典，那么大伙知道，八大菜系代表作是什么吗，吃过三个算你强，全都吃过是真的厉害！闽菜【佛跳墙】单说一个闽菜可
2022-04-19
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(浙菜经典菜系)1.川菜系 其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。 2.徽菜系 徽菜的著名风味菜有：无为熏鸭、毛峰熏细鱼、符离集烧鸡、方
2022-04-19
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