(家庭聚餐经典菜系)芹菜炒牛肉:牛肉断纹切薄片,加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆,再加少许生抽,热油爆炒快速捞出。重新起锅放油下青红辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒,倒入牛肉快速翻炒加食盐再翻炒起锅。将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放
2022-05-10
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