(古徽州美食)徽州臭鳜鱼又称臭桂鱼、是一道徽州传统名菜,徽州非常有代表的一道菜。这道菜以鳜鱼腌制,制法独特,闻着臭,吃着香。准备活桂鱼500克(2条)辅料:紫苏6克、杭椒圈12克、红美人椒圈14克、小米辣8克、洋葱丝16克、小葱花5克、姜片15克、蒜片5
2023-06-03
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