(经典上海菜冷菜系列)其实口味真是因人而异，我的蜜糖可能就是你的砒霜。应题主所述，这6大地区每一种推荐一个好吃的美食，其实真是太难了。不过，非要推荐一下，也未尝不可。这6大地区，老王是这样推荐的：东北菜——东北大拉皮；粤菜——白斩鸡；川菜——回锅肉；湘菜——小炒
2022-05-23
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(中国各大菜系经典菜介绍云南菜)说云南菜吗？很多材料只有云南有。云南靠山吃山。我吃过的:各类蜂蛹，竹蛆，各类野生菌，昆虫有知了猴，臭屁虫(荔枝树上的那种)蚂蚱(比大拇指都大的那种七彩蚂蚱最好吃)各种野生动物(现在不准吃了)。特色的有很多。香茅草烤罗菲鱼，凉鸡，竹筒饭，腊排
2022-05-08
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(麻六记经典菜系)几种菜各有特点，各有千秋。1、东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满了塞外的味道。
2022-05-08
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(餐厅经典菜系列表)东北人大多数都是以炖菜为主，但溜炒烹炸也有独到之处，每当吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜，硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖，每道菜都有它独特性，由于东北寒冷吃溜炒炖菜比较多，下面我介绍一下东北菜靠前的10道菜！1.溜达鸡炖蘑菇一年以上的散养鸡，兴安岭的
2022-04-26
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