安徽菜系的名菜有哪些？

(北京菜系经典名菜)安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点：以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。名菜：葫芦鸭子、符离集烧。浙江菜系的名菜有哪些？浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点：鲜嫩软滑，香醇绵糯，

2022-04-15 419

菜系 名菜

信阳菜菜谱十大名菜

(信阳经典菜系招牌菜做法)民以食为天，美食文化是一座城市文化的重要组成部分，偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点!如果说河南哪个地方的人最会吃也最好吃，那一定非信阳人莫属。南湾鱼、固始鸡、大肠汤——提到信阳菜，咱河南人民多多

2022-04-14 1714

菜谱 名菜 信阳菜 十大名菜

鲁菜的名菜有哪些？做法即营养价值？

(鲁菜经典菜系)鲁菜的名菜有 ：德州扒鸡红烧大虾九转大肠蜜汁梨球清汤柳叶燕菜 四喜丸子坛子肉糖醋鲤鱼一品豆腐油爆双脆扒三鲜猴头韭青海肠子红烧甲鱼扒三鲜鱼肚葱烧海参山东海参油焖大虾两吃大虾两吃鲜贝原壳扇贝白扒鱼翅清蒸海蛏子油爆海螺鲜贝冬瓜球奶汤鱼肚干烧桂鱼红

2022-04-14 383

鲁菜 名菜 做法 营养 价值

中餐到底有几大菜系？各有哪些名菜？

(各大菜系经典菜)作为从事厨师多年的我来回答一下这个问题，以下回答是个人就事论事，不接受反驳。说到最受欢迎的菜系，湘菜排第一，其次是川菜，粤菜。相信很多人会不赞成我的观点，但是不赞成的同时，我希望大家多出去走走 多看看，现在外面的湘菜馆是不是远远超过其他的菜

2022-04-14 452

中餐 菜系 名菜

福建有什么名菜比较好吃``

(闽菜经典菜系)福建饮食 福州饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南国地方特色。特别是福州菜以烹制山 珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，成为全国八大菜系之一闽菜的主体，故有“福州菜 飘香四海，食文化千古流传”之称。福州美食，高档的有闽菜系的满汉全席、鱼翅席

2022-04-14 364

名菜

江苏菜有哪些名菜

(苏菜系经典菜系)江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京菜（旧称金陵菜）、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。南京盐水鸭江苏的名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲、烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、黄泥煨鸡、

2022-04-14 566

名菜 江苏菜

福建菜系有哪些名菜？

(闽菜经典菜系)福建菜系 闽菜是中國八大菜系流派：由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。 特点：以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。 名菜：雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾 闽菜的菜系特点？谢谢了，大神帮忙啊

2022-04-12 809

菜系 名菜 福建菜系

中国的四大名菜

(中国经典菜系)川菜、粤菜、苏菜、鲁菜 2.川菜的特点川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。独特的盆地环境，造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望，也成就了一派火辣辣的中国名门菜

2022-04-12 413

名菜 四大名菜

中国有哪4大名菜？

(中国十大菜系的经典菜)川菜，鲁菜，湘菜，粤菜。这四种是中国的四大名菜。鲁菜和湘菜很少去吃不敢评论，但是川菜经常能吃到，做为一个福建人这种麻辣口味不适合我。所以个人还是喜欢粤菜。

2022-04-11 409

名菜

西餐有哪些名菜？

(美国经典菜系)给你些详细的介绍吧 朋友 希望对你所帮助西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一

2022-04-10 349

西餐 名菜