![豫菜号称“百菜之母”,没听过有什么名菜,有谁知道它的代表菜?](/uploads/news/10/20220516/165270938354747.jpg)
(经典豫菜系列)豫菜,即河南菜系,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。豫菜是中国各大菜系的渊源,被中国烹饪界称为中国八大菜系的“母菜”,有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河
2022-05-16
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