(全美食)中国著名的四大菜系是哪四个？这四个菜系你都吃过了吗？中国四大菜系就是指川味，徽菜，粤菜馆，淮扬菜。中国四大菜系之一。也叫四川菜。以其麻味出名于国外，有“食在中国，味在四川”之美名。普遍口味有鱼香味、五香气、异味、麻味、酸麻辣味；知名的菜式为
2023-01-13
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(浙江四川特色菜)八大菜系没有错。这是哪个傻子提的问答？鲁粤川扬 浙闽徽湘是建国后提出来的八大菜系，九十年代又加入京（宫廷菜） 孔府 少数民族及东北 华中地区的菜系，实际现在有几十个菜系细分四川有什么适合浙江学生的菜其实说川菜味道很重。但是也有很清淡的菜的。
2022-08-27
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(红楼宴经典菜系)这是无知无识的说法。上海本帮、浙菜、苏锡、徽州菜均在淮扬菜范畴，是淮扬菜在地方的明细延伸。淮扬菜至今占领首都、上海、南京、杭州国宾馆的国宴餐厅。淮扬菜馆在京沪宁及长三角城市属中高级餐厅，这个请别与冒菜、麻辣烫看齐。淮扬菜属文人菜系，必须在环
2022-05-28
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(厨房经典菜系)鲁菜是八大菜系之首，北京菜，东北菜，整个北方菜系受其影响。鲁菜在口味上将就以咸鲜为主，突出葱香，酱香，蒜香，善长用糖调色，注重调汤。烹调方法多样，色香味形器完美！厨师的汤，唱戏的腔，医生的方！烹调方法，炸，溜，爆，炒，烹，煎，煽，汆，刷，炖
2022-05-24
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(什么菜系是西菜经典)我个人浅见，从菜肴的现代发展这个角度来说，粤菜更应该是四大菜系之首。2500年前起源山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向，鲁菜因此也成为了中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见厨师功力的菜系。虽然鲁菜起点很高，宴席
2022-05-24
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(安顺经典菜系)中国菜系，只分四大菜系，没有八大菜系，菜的选材、内容、工艺、饮食习惯、地理位置相近、相同的地方，归纳于一种菜系当中。浙江、安徽归淮扬菜系。河北、、河南、山西，归鲁菜菜系。福建、广西，归粤菜菜系。贵州、湖南、江西、重庆，归川菜菜系。谁是四大菜
2022-05-11
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(舌尖上的中国经典菜系)都是在作地域之各说各家乡的菜系好。好在那里说说看？什么宫庭菜都是几百年前的老调了。现在故宫天安门都成了旅游景点，你不说那是旅游菜？现在待外宾的菜也是根据各国政要的口味定制，某种菜也不是独霸宴席，难登大雅之堂的菜也出现在国际宴会厅上。以我之见
2022-05-10
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(米其林的经典菜系的教程)四大菜系流传度排名是：川菜、粤菜、湘菜、鲁菜。我是山东人，我很喜欢吃川菜和粤菜。但是我得为鲁菜证明一下，你们说不好吃，吃不惯的，因为你们没吃到真正的鲁菜，说白了大家真吃不起，那一个鲍鱼捞饭298，海参鸡丝小米粥298，这个价钱是一人一小份，
2022-04-28
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(世界经典菜系)世界有三大菜系分别为中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国菜系分为中国菜系、日本菜系、韩国菜系和东南亚菜系。法国菜系分为法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系和大洋洲菜系。土耳其菜系分为土耳其菜系、中亚菜系、中东菜系和南亚菜系。四大菜系则加上俄国大菜。
2022-04-24
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(中国十大菜系的经典菜)只有一道：西红柿炒鸡蛋。一、老少均宜二、全国各省都有三、四大菜系均存四、此菜普及率最高五、色泽及营养搭配均好六、酒、饭皆可你认为中国家常菜里最好吃的十道菜是什么？很高兴回答这个问题：家常菜家常味，不能说最好吃的，只能说各有千秋，但既要符合大
2022-04-10
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