(经典西餐菜系)首先要说的一个概念是，没有“欧式西餐”的说法，因为西餐本身指的就是欧美各国的菜点和饮食文化。西餐的菜品特点，都是以国家来区分的，主要有以下国家的菜品：1、意大利菜 : 有南、北地区菜系之分，以及中部地区菜系、东部地区菜系2、法国菜 : 分为