哪些菜式可以作为家常菜？

(厨房经典菜系)家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等；汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤

2022-04-20 393

菜式 家常菜

哪种家常菜好吃又好做？

(居家必备经典菜系)[玫瑰]很高兴回答您的问题，哪种家常菜好吃又好做，我当然首推“马铃薯焖鸭肉”，因为这是我喜欢吃的一道菜，它的做法简单又好吃，下面给你介绍烹饪方法：[玫瑰]一、准备食材1.主食材：鸭半只，清洗干净切块备用。2.配菜有：马铃薯两个去皮切小块、香

2022-04-20 427

家常菜

经典家常菜的做法？

(经典菜系制作)宫爆鸡丁原料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉1.先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1

2022-04-17 446

经典 做法 家常菜

川菜中最经典的家常菜有哪些

(川菜系有哪些经典的菜)川菜中最经典的家常菜有哪些？十大经典川菜推荐10、毛血旺毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“毛”是重庆方言，是粗糙，马虎的意思。9、宫

2022-04-10 520

川菜 家常菜

川菜系家常菜的做法有那些？

(川菜系有哪些经典的菜)毛血旺3~6人份<人多就多放>,天冷了吃着个好!!鸭血 1块,黄豆芽 300克~600克<人多就多放>,鳝鱼 1条~2条<家里吃不用太大>,牛肚 200克~400克,午餐肉 200克~400克,生菜 25

2022-04-10 417

川菜 做法 家常菜