你去过的饭店里,有哪些美味的特色菜,让你吃了还想吃?
出生于鲁地,要说最爱的肯定是鲁菜,但是这些年对川菜的麻辣鲜香又不能自拔。鲁菜吃起来浑厚,而川菜似乎在时时刻刻挑逗你的味蕾,让你欲罢不能。火锅,就是这个样子。
趁着年轻到全国各地游玩,顺带着尝一下各地的美食,当然,尝遍美食要避开景区附近,溜街串巷到巷子深处,方得始终。有些还是比较可圈可点的,下面简单说几样。
【洛阳水席】
都知道洛阳牡丹甲天下,殊不知洛阳水席也让我们留恋不已。得洛阳好友邀请,品尝正宗洛阳水席。水席顾名思义每道菜都是汤水很足,口味偏酸辣,而这个辣是指胡椒的辣,和胡辣汤的意思大概接近。24道菜,光是款就形态各异,看上去美感十足,却又令人忍不住下筷,吃完之后大呼过瘾。据说,洛阳因处内陆,天气干燥,所以水席就应运而生,既补充了水分又因辣味出汗而滋润皮肤,一举两得。当然这么多菜当中有一部分是甜口,中和一下口味,处理的甚是得当。友们有时间去尝下。
【西安水盆】
说的这两道菜怎么都和水分不开了,水盆羊肉,老西安人的家常饭,就如我们喝羊肉汤牛肉汤一个道理。不好意思,忘了饭店叫什么名字了,48元一份的水盆羊肉感觉光羊肉就可以吃饱。再赠送两块套餐的饼,当然了点了几个拿手菜,也是做的相当地道,蒜泥茄子、凉拌土豆丝、蒜泥羊肉等。西安吃的就像西安人一样,热情、醇厚、实惠,是什么让你流连忘返,那份美好不是吃能表达的,但是通过美食可以体现出来。下次,我还来西安!
【莱芜炒鸡】
炒鸡那么多,为什么要讲莱芜炒鸡,在那里上的学,算是半个故乡。有麻有辣有香,厚厚的姜片重重的料味不是一般人降服的了得的。不经意间夹起一块鸡肉放嘴里,一咬,啊,好大的一块姜啊。一般饭店的布局还不大一样,四方桌居多,放上几个马扎,更适合敞开了怀大口喝酒,大口吃肉。
【大席菜】
说道家乡菜吧,这道菜是近两年刚流行开的。盘一下缘由,现在大部分的城市人都是小时候的农村人,小时候的农村积贫,没有什么好吃的,唯一就是谁家有个婚丧嫁娶跟着家里长辈一块去吃农村大席。但是酒席过后剩下的菜没有被倒掉,反而汇总到一块,放在缸里,送给街坊四邻,一家一个脸盆大小的剩菜。然后最幸福的时候开始了,每到吃饭的时候都会盛出一碗,放灶上加热一下,可以下两个馒头。后来长大,上学、工作、定居,慢慢也吃不到那种小时候的美味了,有饭店应运而生推出了这样一道菜,迅速火遍济宁城。或许有人吃的是味道,而有的人吃的是情怀吧。
简单说这么多吧,特色菜是每个地方都有的,不知道什么时候就有那么一道菜冲击你的味蕾。吃的是美味,也是自己对生活一份尊重。
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荥阳有哪些小吃比较好吃的?
你好,很荣幸回答你的问题,关于荥阳有哪些小吃这个问题,我还是比较熟悉的,因为我家就是荥阳的。我大概总结了一下有以下几个:1.京城大街上的陕西臊子面是我家人经常去吃的,便宜实惠。2.老城有个虎老黑牛肉也是比较有名的。3盱眙小龙虾也是比较有名的,他家的小龙虾很新鲜,在荥阳有两个店,一个在大海寺路万山路往东,另一家店在康泰路京城路往东。4,成皋路有个志友烤面筋食物老公每次去必吃的。以上就是我的回答了,希望我的回答能帮到你。
我所知道的荥阳小吃 比较有限 望大家也来补充列举 1、荥阳兴华市场斜对面的涮麻辣串。有通常的涮豆腐皮 豆腐卷 还有包菜,沾点芝麻酱 麻油 辣椒,吃起来很不错。 2、广场西边的那家在屋里的烤鱿鱼。咸淡适中,多放点芝麻 辣椒,烤的时间长一点。 3、那家姐弟俩土豆粉算不算呢,以前才开业时很好吃的,现在变得··· 4、广场上夏天总有一个上街老字号的雪花酪,那个挺不错的。 5、广场东边的大营山臭干子,吼吼~闻着臭 吃着香。 6、臭干子那里的酸浆面条,够酸 够味 7、城皋路的查记小吃店。都可好吃。最喜欢吃那里的擀面皮,可利口。 8、建业服饰量贩外面的避风塘里面的果乳(水蜜桃和草莓的不错)。奶茶就不敢恭维了。 9、城皋路的阿利米粉。米粉够味,番茄粉也不错。 10、大海寺路西的有一家清真的小吃店也不错。尤其是炒米线。 11、乳品厂旁边的王记小吃店,我很小的时候就在那儿吃了,到现在还是不错的。 12、城皋路的咏芝面馆,现在涨价了 量还小了。 13、二小旁边的米线店,我上小学就在那儿吃,老板还是原来的。不过招牌不知道咋换了。 14、二小旁边的炸鸡柳,尤其是鸡柳和炸香肠。可不错 15、二小旁边的新疆麻辣粉。大碗比较值。味香 16、二小旁边的关东煮和酸梅汤,吃关东煮多刷点酱,再喝点汤。 17、鑫隆面包房的蛋挞,红豆的。 18、河阴路和大海寺路交叉口的好再来米粉。这都不用说了 大家都应该知道 19、好再来米粉对面的二胖擀面皮。 20、二胖对面有一家混沌店,名字我记不清了。混沌可不错,多放点胡椒粉,吃着可爽。 21、还有乳品厂对面的荥阳包子店,大包子肉馅的有豆角和肉再来一碗八宝粥。 22、乳品厂斜对面的灵宝肉夹。 23、河阴路的自由人奶茶。果乳里不放椰果了,不好喝。奶茶还可以。不过都贵了~ 24、河阴路建业对面的桂林米粉。里面放酸豆角和排骨、鸡块。挺不错的 25、桂林米粉旁边的麻辣串。豆腐皮较好吃。 26、木棉花对面的麻辣串店。都不错,尤其是豆腐卷好吃 27、水泵厂家属楼下面的肉夹馍。五块钱一个,猪头肉和卤肉都不错。 28、商业街的朝宾拉面。羊肉串不错。拉面不错。拉条也好。 29、商业街西口的粥铺。粥不错 30、广武路口的鑫鑫炖菜馆。大盘鸡、炖菜都可以。 31、堡王小学北边有一家清真大盘鸡店。大盘鸡可够味 32、荥阳二高小卖部的关东煮。很好吃的。 33、广武路路北的东屋烩面。 34、荥高北院后门的炒烩面。 另: 荥阳柿子源远流长,久负盛名。荥阳柿树栽植广,而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬,木纹细腻,是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分,具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用 河阴石榴,其色古、子盈满,其味甘而无渣滓,故驰名全国,畅销各地,为荥阳名特产之一。 万山冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系,因成熟期在大雪纷飞、草木凋零的万山而得名,是种一奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,表面微红色,但是很耐贮存 霜降前后柿子成熟。用碹柿子车削皮,爆晒、捂汗、吹风、出霜、使之软化、糖化、制成柿饼。柿饼因处理柿蒂的办法不同分为毛货、净货两种。柿蒂外沿剥光者为货,不剥者为毛货。柿饼分水饼、灰饼两种。水饼扁圆,个大、质软、糖多、味甜、性弱、肉色棕红透亮,来年天热易“回霜”。