泸州老妈餐馆菜谱

泸州的特色小吃都在这里，味道都是老泸州人总结的经验。价钱也很合适。 一、小吃
1、广场大门右边的豆腐鱼和土豆花，这家的豆腐鱼的包法跟桂花街不太一样，味道一样好，土豆花是用木炭炉炸的，有股木炭的香味。
2、钟鼓楼的原桂花街豆腐鱼， 干锅的话：
1、沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣鸡，再往前有家的排骨干锅，旁边一家【六月雪】的干锅，再隔壁的香辣虾。
2、跟刺园路二段交界的地方有家烧鸡公（貌似是很早前流行的东西咯，原谅我想不起其他的吃的咯），是泸州第一家，当场点鸡来做，味道不错。另外三馆的背后有家卖干爆鸭子的也很好吃。
3、刺园路一段的贵州辣子鸡也很好吃，雪魔芋相当入味。
烧烤的话：
1、仁和路的怪味烧烤。
2、水井沟联通广场的刘氏烧烤、曾三烧烤简直美味，那个花生末做的干碟，好吃得想把舌头都吞掉。
3、小市中码头和上码头美食街夜市的烧烤也不错，推荐烤猪蹄
4、烤鱼就是电脑城对面（原来的江阳区公安分局）和伊顿后门。
5、百子图金三角烧烤。
6、江阳区党政大楼对面的娘子军烤鱼。
还有些小店：
1、李庄白肉。
2、仁和路往沱江方向走有山西李帅水饺。
3、滨江路东门口的风吹排骨。
4、仁和路再下面（往长江方向走）那条街（搞不清是大河街还是小河街，就是有老城墙的）有家丑牛馆，专门做牛肉的，很好吃。
5、伊顿对面同样楼高风景好的云中漫步有私房菜，他给你订标准按人数配菜，精工细作，知道的人不多，有点VIP的味道。
6、老妈仔蹄花，丰富的胶原蛋白。
火锅串串
1、邓氏米花糖，在泸州人心中远比朱以庄、刘国强出名。
2、大梯步下面的宝芝林稍微有点特色，吃菌类的。五味轩的鱼头。
3、麻辣空间的麻辣牛肉。
4、刚过长江大桥老路的公交车站那儿有家长江鱼火锅。
5、在大山坪电信旁边有家钵钵鸡也很好吃。
6、转盘公厕旁的唐牛（老两口经营，出了名的慢，老头态度出了名的霸道，口头蝉――要吃就吃，不吃就走。他的牛肉可以生吃）
、消防支队隔壁的古蔺麻辣鸡。 这些店子都很适合你们去聚会哈。

泸州玉溪鱼哪家好

赵氏渔人鱼庄。
玉溪鱼是她家的特色菜，在大众点评等平台评分很高，其他特色美食：蒜香排骨，肥肠鱼，河鲜花连，飘香玉溪鱼，船工鱼，炸花生米，干锅兔，风吹排骨，仔姜鳝鱼，飘香老腊肉。地址：四川省泸州市江阳区刺园路22幢1层10号。

四川泸州有些什么什么好玩的地方

1、泸州好客，但请人“吃饭”往往不是真的，你根本没有吃饭的机会，喝酒才是真的。
2、泸州人在酒桌上的行酒令的方式可以申报吉尼斯，而且每隔一段时间就换一种，但万变不离其宗，没有一个酒城人愿意自己喝酒，都希望别人喝酒。
3、在泸州人的餐桌上，一顿就可以吃到古今中外各种酒，从泸州老窖到郎酒到啤酒到葡萄酒，作为酒城人，泸州人在酒文化上包容性很强，不排外，曾经流行在白酒中加红牛饮料便是明证。
4、和泸州人在一起喝酒不可能喝到假酒、歪酒，很多人都是行家，不要说品种，香型、度数、年份都是他们选择酒的理由。
5、泸州酒文化崇尚酒仙、酒神，反对酒鬼。
6、泸州是中国最北端的“南国风景线”，可以吃到典型的岭南水果一一荔枝和桂圆，杨贵妃是否吃的是泸州荔枝并不重要，重要的是每年最后一颗新鲜荔枝和桂圆都是让泸州人给吃掉的。
7、泸州的小吃和特色菜肴看起来更符合北方人的口味：黄粑、猪儿粑、伦教糕以及荤豆花、酸菜豆花，都不以川味的麻辣取胜，质朴而个性突出，一如泸州人的性格。
8、在泸州吃早餐绝对不是一件枯燥的事情，光面食就有几十种“常规武器”的佐料让人选择。
9、泸州很多小饭馆炒的莱比大饭店还好吃，找这样一家馆子并不难，坐下点一份回锅肉就知道好坏。
lO、在泸州吃一顿美味很便宜，一毛钱的串串香、l 0元钱随便吃的片片鱼、几块钱的豆花饭处都是。
11、泸州的街边零食“豆腐鱼”不用吆喝，不用做广告，满街的香辣味就会把人吸过去。
12、泸州拥有外地人最不可能的模仿和引进的美味享受一一在鱼船上吃江河鱼，于是到长江边渔船上吃鱼成为不少外地人到泸州的必修功课。
13、到泸州吃火锅没有人会放过最有泸州风味的鱼头火锅，凭着这道菜，有人断定四川火锅起源于泸州。
14、泸州的饭馆非常喜欢设置雅座，连非常小的馆子也不例外，但雅座不“哑”一一喜欢热闹的泸州人用来隔离噪声。
15、任何一种交通方式都可以到泸州一一无论是铁路、公路、水路还是航空。
16、泸州人创造并发展了公路超长客运的交通方式一一用汽车把旅客运送到几千公里以外，历时几天几夜，对上干万的打工者而言，泸州成了他们梦想开始的地方和衣锦还乡的见证。
17、虽然泸州城的桥梁越修越多，多到大家都不知道沱江三桥、长江三桥在哪里，但泸州人依然保持了坐渡船过河的生活方式，沱江渡口保持了几百年也许上千年，长江渡口已经成为四川最大的渡口。坐船渡河的独特感觉是过桥没有的，尤其是在客轮运输渐渐衰败的今天，据有关人士考证：状元杨升庵那首“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。”就是客居泸州时写的。
l8、每到枯水期，长江、沱江江边和江心就会露出河滩沙坝，泸州人可以享受海滩的乐趣。
l9、无论从成都还是重庆到泸州，泸隆高速公路的开阔都让人眼前一亮，比起小气的成渝高速，让驾车人和旅客一进入泸州就有个好心情。
20、泸州人看飞机编队飞行表演已是家常便饭，作为抗战时期著名的“驼峰航线”重要的后方基地，军民共用蓝田机场给了泸州人很多开阔眼见的机会。
2l、泸州的街道高低起伏，让泸州没有成群结队自行车的烦恼。当然，拥有一辆自行车也不错，至少在城市里骑得很悠闲。
22、泸州没有三轮车――很多年以来就没有，让城市不会显得拥挤不堪，这在繁华而狭小的中心半岛意义更大。
23、泸州的的士车很多，打的非常方便，而且泸州的的哥眼睛特别尖，在街上用手梳一下头都会引得几辆的士停车。
24、花上1元钱就可以坐上214路的双层观光车观赏全城景观。
25、泸州的城市主干道并不长，也不太大，但堵车的时候很少，充分体现了一句话 “小的是美好的。”
26．7,占州的城市广场个个都有个性，在白塔广场看喷泉、在馆驿嘴广场看两江汇合、在凤凰山游园晨练、在澄溪口广场喝茶、在国窖广场品味酒文化、在大梯步跳舞、在北梯步隔江看新区，这样的城市生活其乐无穷。
27、“泸州有座塔，离天三尺八”。说对了，报恩塔离天堂最近一一购物天堂。这里聚集了近10家大商场。
28、“泸州有座钟鼓楼，半截在天里头。”虽然钟鼓楼已经变矮了，但声音还是很宏亮，半个城都听得到。
29、忠山公园不用门票就可以进去，这个曾经是不少泸州人童年向往的地方，很多人小时候都玩腻了，搞得现在不怎么去，但就园林景观而言，这里依然是泸州最好的。
30、曾经是江边连绵不断的垃圾堆，在整治后成为最适合居住的滨江路，也创造了数量巨大、最为集中的再就业岗位，泸州人不仅会生活，也很有想象力。