香港特色美食有哪些，最好不要国外的，就香港的，要名称和介绍

一、香港特色美食有哪些，最好不要国外的，就香港的，要名称和介绍

名称： 干炒叉烧意

介绍： “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。

名称： 鸳鸯

介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。

名称： 冻柠啡

介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。

名称： 鲜虾云吞

介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。

名称： 芒果班戟

介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

名称： 糖不甩

介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。

名称： 白雪黑珍珠

介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。

名称： 双皮奶

介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

名称： 煎酿三宝

介绍： 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

名称： 鸡蛋仔

介绍： 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。

名称： 车仔面

介绍： 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

名称： 碗仔翅

介绍： 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

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二、香港有哪些地道特色的美食呢

有很多啊！比如说：格仔饼 鸡蛋仔 车仔面 杏仁饼 蛋挞 鸡批 丝袜奶茶 蒸红花蟹 煲仔饭 干炒牛河 碗仔翅 Saffle 芝麻卷 喳喳 腐竹白果 咕佬肉 很多很多的

三、香港有咩特色小吃

鱼丸、德昌鱼蛋粉

四、香港特色小吃有推荐的吗？

香港素有“美食天堂”的美誉，各式各样的中外美食应有尽有，但最著名的还是那“港式风味”，港式海鲜、港式茶餐厅小吃、港式烧腊、港式甜品，还有异国美食…看到这些名字有木有已经开始咽口水了？人在香港，让自己的嘴巴享好好受便宜又丰富的天下美食吧！

饮食小贴士：

香港的茶餐厅通常在入座后，都会附上茶水，请注意，那可不是拿来饮用的，而是拿来洗筷子、碗盘使用，而且多数餐厅不一定会提供面纸，最好能随身携带面纸。

五、求 香港特色小吃和具体位置

馄饨面，鱼蛋面都很有水准。

可以在茶餐厅，或粉面档找到。

另外还有咖喱鱿鱼，鱼蛋和螺肉，则需在小吃摊寻觅。

有一个我极其喜爱的小吃：冰冻八爪鱼。

是将川熟的八爪鱼切块，用竹签串起来，放在冰块上冷冻。

吃时，沾大量的黄芥末与海鲜酱同吃。

又冷又呛，真是冰火两重天。

以上种种旺角街头有售。

你可以自己找一找。

哪里还有一家烧饼，也不赖。

名字忘了。

令旺角还有各类食肆，中西印餐馆，及日本餐厅随处可见。

如果你不想走太远，又想尝试多种美食，可以到旺角街市楼上，又或者西九龙中心顶楼，哪里都有许多店子营业。

如果你想顺便买些礼物，可到花园街，那边除了食店林立，也有各式衣物，饰品，化妆品出售。

且食店的环境也较旺角街市楼上干净。

不过要注意时间。

香港早餐一般是：06点30分——11点

午餐是：11点——2点30

下午茶：2点30——5点

一般茶餐厅和酒家，还有超市是最早营业的。

超市大都把店开业。

否则，都是差不多11点左右才开始供应。

商铺也是一样。

这点你要留意。