想知道全国各地的特色小吃

一、想知道全国各地的特色小吃

全国特色小吃网

二、各地美食有哪些

北京烤鸭天津狗不理包子

三、中国各地有名小吃（高悬赏 100 可追加）

我知道有：桂林米粉、云南过桥米线、 杭州小笼包、天津狗不理包子、北京烤 鸭、柳州螺丝粉。。。百度里比较全面 ，摘抄给您 一、云南的: 饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软 和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见 得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏 的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必 经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都 是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑 粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄 手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水 饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼 包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、 王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛 肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉 粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛 肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。35种四川名小吃的介绍及做法 三、湖北名小吃： 先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤 包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡 林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的 烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒， 五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德 的面窝。 湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。 四、湖南名小吃： a 油炸臭豆腐 将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特 制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。 b 冰糖湘莲 为滨湖一 带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白 莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉 糯香甜，营养丰富。 c 脑髓卷子 用酵 面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹 以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸 熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。 d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排 冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪 血细嫩，喻如龙凤脂，故名。 e 和记米 粉 粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均 匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质鲜美，汤汁浓郁，尤以牛肉米粉，滋味最 佳。创始于20年代初。 五、西安名小吃： 凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。 六、重庆名小吃： 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹 楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓 香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二 娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油 酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏 仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠 猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清 真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸

四、各地的美食

云南的小吃好!来云南我请你吃。