手工米粉这道美食，怎样制作最好？

一、手工米粉这道美食，怎样制作最好？

引言：相信大家都知道，很多的小朋友就比较喜欢吃有味道的食物，像外面做的食物，一般来说调味剂放的有很多，所以也就比较吸引小孩子的口味。那么调味剂如果放多的话，对孩子的身体健康也是有影响的，所以父母最好在家给孩子做饭那么这样的话也能够让孩子健康的成长，因为孩子在上学期间需要补充的营养有很多，因为在学习上需要投入很多的精力，那么如果吃不饱的话，可能就会影响到学习的进度，同时家长也要在生活中多关心孩子的心理健康，那么手工米粉这道美食怎么制作好呢？首先就是需要准备好材料，其次就是要注意操作步骤。

准备好材料

需要准备好手工米粉300克，五花肉100克，葱两个，鸡蛋两个，油适量，味精两克。干香菇两朵，火腿肠一根，如果孩子比较喜欢吃火腿肠的话，也可以再添加一根火腿肠。

操作步骤

需要将手工米粉热水泡25分钟，然后捞起来控干水分备用，热锅放入冷油之后，把五花肉炸出油油渣，捞起之后鸡蛋煎成大花，下好配菜炒一分钟直接可以倒入米粉。然后加入之前准备好的调料，翻炒5分钟就可以了，那么如果比较喜欢吃辣椒的话，也可以加些辣椒或者是加一些豆瓣酱，这样制作起来就直接能够装盘了，而且味道也是非常不错的。

小编认为

小编认为手工米粉的制作方法是非常简单的，跟普通的炒饭是差不多的，唯一的区别就是需要将米粉用水泡，然后这样也是为了翻炒的过程中能够更加的熟，但是像这类食品的话，如果吃多了也是对身体不好的，所以在生活中要适当的改变自己的口味。

首先，要将米淘洗干净。然后，将滔好的米放在清水里浸泡半个小时之后捞出控干。最后，将米放在烤盘上，摊成薄薄的一层，用烤箱开始烤。

首先准备好米粉，先将米粉放入砂锅中，然后加入水、盐、青菜、牛肉、辣椒，煮一段时间就能吃了。

把这道食物煮着吃最好，准备好葱，然后把米粉放入水里煮熟，加入葱花，再加入一些配料，这样就做好了。

二、如何手工制作美味的焦糖爆米花？

看电影总少不了爆米花的陪伴，而焦糖味是我最爱的口味，今天我们就来复制这款美味的焦糖爆米花吧，纯手工制作的，做法简单，材料也是比较健康，喜欢的伙伴和我一起制作吧！

焦糖爆米花：

爆米花专用玉米粒（球形或蝶形）：120g，黄油：30g。

【焦糖酱】

细砂糖： 45g，黄油：15g，水：15g，海盐：1g。

制作步骤：

1、锅内放入黄油，黄油融化后关火。

2、倒入爆玉米，用勺子将玉米与黄油拌匀，让玉米在黄油里“打个滚”，均匀裹上黄油。

3、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，刚开始火可以稍微大一些，大约一两分钟后，看见玉米花开始欢快的“蹦跳”起来。

4、随着跳起来的玉米花越来越多时，调至小火，时不时摇动锅子，防止粘底。

5、等到基本上没有继续爆开玉米花时，关火。

6、爆米花铺开放凉。

7、开始熬制焦糖酱，白糖+水倒入锅中，全程小火熬制，熬至焦糖色。

8、放入黄油、海盐，黄油融化后关火。

9、将爆米花倒入焦糖中，拌匀后倒出摊开，放凉后酥香可口，特别美味哟！

0失败tips：干货看这里！1、爆米花用的黄油也可以用玉米油代替，黄油更香哟。

2、玉米粒需要买爆米花专用的，爆开率更高。

3、整个过程大概2分钟，非常简单快捷，在家制作成本不高，而且更健康哟！

酥香可口的“焦糖爆米花”就做好了

小技巧：1、食用油可以替代黄油，但是黄油能增加爆米花的奶香味，是制作的关键。

2、盐可以不放，但是放了能增加口感，电影院的焦糖爆米花咸甜的口感来源就是它。

3、想要爆米花颜值高的一定要买爆米花专用的玉米，当然，普通的干玉米粒也可以做。

1、锅内放入黄油，黄油融化后关火。

2、倒入爆玉米，用勺子将玉米与黄油拌匀，让玉米在黄油里“打个滚”，均匀裹上黄油。

3、把玉米粒摊开平铺在锅底上，盖上盖子开火，刚开始火可以稍微大一些，大约一两分钟后，看见玉米花开始欢快的“蹦跳”起来。

4、随着跳起来的玉米花越来越多时，调至小火，时不时摇动锅子，防止粘底。

5、等到基本上没有继续爆开玉米花时，关火。

6、爆米花铺开放凉。

1.首先将所需要的食材都进行称重，放入小碗中准备好

2.将玉米油倒入锅内，加热到六七分热时将玉米粒倒入锅中

3.当国内的玉米粒开始有开始爆裂的时候，就要把锅盖盖好啦，注意安全哈

4.每隔十几秒钟的时间就端起锅，晃动锅把手，让锅中的玉米粒受热均匀，还没爆裂的玉米粒沉到锅底

5.当所有的玉米粒都爆裂完成，锅内不再发出噼里啪啦的声音的时候就可以关火了，稍微过一会儿，打开锅盖

首先就是将焦糖放入锅中做成糖浆，然后再倒入玉米粒，然后放入锅中炸制爆米花，都是非常的蓬松可口，也是香甜美味的。

三、简单手工美食教程 手工美食制作方法

1、双皮奶

把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到生奶表面结起一层皱皱的奶皮。拿两个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将生奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。隔水蒸十分钟即可。

2、椰奶鸡蛋羹

鸡蛋2个，椰子汁1瓶，白糖。把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖，然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可。

3、关东煮

锅内烧开水，水开后放入海带和白萝上，放入适量王贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇，中小火炖煮20分钟；再下入豆泡、各种肉丸放入适量盐，再炖煮15分钟；最后放准备好的魔芋结和西兰花，炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。